ลอส มันเผา เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และปลา แต่พวกเขาสามารถเป็นได้มากกว่าแค่การเป็นเพื่อน ยัดไส้คูสคูสและผัก ตามที่เรานำเสนอในวันนี้ Bezzia กลายเป็นอาหารจานหลักที่เราขอแนะนำให้คุณลอง
มันฝรั่งหวานมันเทศหรือมันเทศมีรสอ่อนและหวาน คูสคูสกับผัก ดังนั้นจึงเป็นไส้ที่เหมาะสมมากยิ่งถ้าเราพิจารณาว่าจานนั้นเสร็จสมบูรณ์ด้วยซอสโยเกิร์ตและมะนาว จานที่แตกต่างและดั้งเดิมคุณไม่คิดเหรอ?
Ingredientes
- มันฝรั่งหวาน 1 ลูก
- 35 ก. Couscous
- 35 ก. ของน้ำ
- พริกแดง 1/4 เม็ด
- พริกเขียว 1/4
- 1 / 3 หัวหอม
- 1/2 แครอท
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ลูก
- น้ำมะนาวสองสามหยด
ทีละขั้นตอน
- ล้างกระดูกและย่าง ในเตาอบที่220ºประมาณ 40-60 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของละครใบ้
- เมื่อมันเทศสุกประมาณ 10-15 นาทีให้สับผักให้เป็นเนื้อบรูโน่และ ผัดในกระทะ กับน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ในเวลาเดียวกัน เตรียม Couscous. ใส่น้ำให้ร้อนในกระทะและเมื่อเริ่มเดือดนำออกจากเตาแล้วใส่คูสคูสคนให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 5 นาที
- ผสมกับผัก ผัดและสำรอง
- ในชามอื่น รวมโยเกิร์ต ด้วยน้ำมะนาวสองสามหยด
- พอคั่วมันเทศได้ที่ ตัดตามยาวแล้วเติม กับคูสคูสและผักเติมซอสโยเกิร์ตเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ
