ใครไม่ต้องการจานพาสต้าที่ดี? สูตรนี้จาก มักกะโรนีกับเพสโต้พริกไทยและโบนิโตเดลนอร์เต มันสมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เช่นนี้ เป็นสูตรที่ทุกคนในครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้ และคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ดังที่เราทำเสร็จแล้ว
มีสูตรอาหารหลายสูตรที่ทันทีที่คุณลอง คุณจะรู้ว่านี่ไม่ใช่ครั้งสุดท้ายที่คุณเตรียม นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับเราใน Bezzia กับมักกะโรนีเหล่านี้ ความละมุนของเพสโต้ ของพริกและเนื้อสัมผัสที่เชอร์รี่ผัดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบให้ในความเห็นของเราประกอบเป็นอาหารที่ยากจะต้านทาน
ในความโปรดปรานของเขาเขายังมีจานนี้ที่ ง่ายต่อการเตรียม. อย่าหลงกลโดยการเตรียมการต่างๆ คุณจะต้องผัดส่วนผสมสองสามอย่างและบดให้มาก ๆ เพื่อให้สามารถเสิร์ฟจานนี้บนโต๊ะได้ คุณจะกล้าลองไหม ทานคู่กับสลัด และเจ้าจะทำอาหารเสร็จ
Ingredientes
- 180 ก. มักกะโรนี
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- มะเขือเทศผ่าครึ่ง
- 90 กรัม ของโบนิโต เดล นอร์เตในน้ำมันมะกอก (หรือทูน่า)
- มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ลูก
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสับ 12 เม็ด
สำหรับเพสโต้
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมเล็กสับ
- พริกป่นหั่นชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบสับ
- พริกขี้หนูกระป๋อง 5 กระป๋อง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 25 กรัม
- 75 ก. ครีมชีส
- เกลือและพริกไทยดำ
ทีละขั้นตอน
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมเพสโต้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้อุ่นน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะและ ลวกหัวหอมและพริก ในช่วง 5 นาที
- แล้ว ใส่กระเทียม ผสมและนำออกจากความร้อน
- บดส่วนผสมเพสโต้ทั้งหมด: พริก ครีมชีส เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และซอสหัวหอม ปรับจุดเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันอีกกระเด็นใส่กระทะและ ผัดมะเขือเทศตอนนี้ ประมาณ 4 หรือ 5 นาที
- แล้วก็ เพิ่มปลาทูน่า, ผสมให้เข้ากันและเพิ่มเพสโต้ ผสมและสำรอง
- ในหม้อใบใหญ่ ปรุงพาสต้าในน้ำเค็ม ลบสองนาทีจากเวลาที่ระบุในคำแนะนำของผู้ผลิต เมื่อเวลาผ่านไป ให้จองหม้อซุปสำหรับทำอาหารและสะเด็ดน้ำพาสต้า
- จากนั้นผสมพาสต้ากับ ทัพพีตักน้ำ กับทูน่าและเพสโต้
- ในที่สุด ใส่มอสซาเรลล่าและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และปรุงอาหารสองนาที
- เสิร์ฟมักกะโรนีกับเพสโต้พริกไทยและโบนิโตร้อนๆ พร้อมชีสเสริมหากต้องการ
