เราชอบมันเทศแต่เราไม่เคยใช้มันทำซอสเลยจนกระทั่งทุกวันนี้ คุณก็เช่นกัน? ลองสิ่งเหล่านี้ มักกะโรนีกับมันเทศและซอสโยเกิร์ต ที่เราเสนอให้คุณวันนี้และบอกเราว่าวิธีการนำเสนอนี้ทำให้คุณโน้มน้าวใจเหมือนเราหรือไม่
ซอสมันเทศนี้เตรียมได้ง่ายมาก เนื่องจากคุณเพียงแค่ต้องปรุงหัวและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นนมหรือโยเกิร์ต คุณสามารถใช้โยเกิร์ตและเครื่องดื่มจากผักจึงเปลี่ยนเป็น ข้อเสนอมังสวิรัติเหมาะสำหรับทุกคน
La ความครีมและความหวาน ของซอสมันเทศทำให้จานพาสต้านี้มีความพิเศษมาก และเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ราดซอสให้พอเหมาะและปรับสมดุลเครื่องปรุงรสตามชอบเพื่อให้มีพินโต
ส่วนผสมสำหรับ 2
- มันเทศขนาดใหญ่ 1 อัน
- 1/2 หัวหอมเจียว
- 45 ก. โยเกิร์ตธรรมชาติ
- นมหรือเครื่องดื่มผัก 250 มล
- ยีสต์โภชนาการ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นบด 1 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 220 ก. พาสต้า
- น้ำมันมะกอก
ทีละขั้นตอน
- ปอกมันเทศ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ว ปรุงในหม้อ ด้วยน้ำจนนุ่มประมาณ 15 นาที
- ในขณะที่ ผัดหัวหอม เป็นเวลา 10 นาทีในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก
- เมื่อมันเทศนิ่มแล้ว ให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไป แก้วปั่น
- แล้วใส่ ปรุงพาสต้า ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- ในขณะเดียวกัน ใส่โยเกิร์ต นม หัวหอมที่สับละเอียด และเครื่องปรุงรสลงในแก้วปั่น: ยีสต์ ขมิ้น ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย ดำเนินการจนกว่าคุณจะบรรลุ ซอสอ่อน. มันหนาเกินไปสำหรับคุณหรือเปล่า? เพิ่มความสว่างด้วยนมอีกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ตอนนี้ระบายพาสต้าและ เทซอส ลงไปผสมให้เข้ากันจนได้รสชาติ
- เสิร์ฟมักกะโรนีกับมันเทศและซอสโยเกิร์ต แล้วสนุกได้เลย!