ลอส เค้กเผ็ด พวกเขาเชิญชวนให้เราเล่นกับส่วนผสมมากมาย อันนี้กับกระเทียมเห็ดและกุ้งนั้นเรียบง่ายและฉ่ำมาก จะทำให้ทั้งครอบครัวมีความสุขไม่ว่าจะมาคนเดียวหรือทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสโฮมเมด
ส่วนผสมหลักของเค้กเผ็ดนี้คือ นมเปรี้ยวในเตาอบ ด้วยครีมเหลวและไข่ มีรูปแบบที่น่าสนใจบางอย่างที่สามารถทำได้เช่นการเปลี่ยนครีมด้วยนมระเหยเพื่อลดปริมาณไขมันของการปรนเปรอและทำให้น้ำหนักเบาขึ้น ทั้งตัวเลือกหนึ่งและตัวเลือกอื่นให้ผลลัพธ์ที่งดงาม
เตรียมเวลา: นาที 55
ความยาก: ง่าย
เสิร์ฟ: 6
Ingredientes
- 4 กระเทียม
- 100 กรัม เห็ด
- 300 กรัม. กุ้งปรุงสุก
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ไข่ 4 ฟอง
- 250 มล. ครีมเหลวสำหรับปรุงอาหาร (18% มก.)
- ผักชีฝรั่งสับ
- Sal
- พริกไทย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
ทีละขั้นตอน
- ล้างกระเทียมให้สะอาดและ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนสีขาวของพวกเขา
- ใส่น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะลงในกระทะและ ผัดกระเทียม พร้อมกับเห็ดจนอันแรกนุ่มและอันที่สองเป็นสีน้ำตาลทอง เกลือและพริกไทย.
- ในชาม ผสมกับแท่ง ไข่ครีมแป้งข้าวโพดผักชีฝรั่งสองสามแท่งและเกลือและพริกไทย
- ใส่กุ้งกระเทียมกระเทียมและเห็ดที่ปอกแล้วลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ขีดเส้นด้วยกระดาษ เตาอบแบบยาวแล้วเทแป้งลงไป
- ใส่ในเตาอบ อุ่นที่ 190 องศาจนกระทั่งจิ้มตรงกลางด้วยไม้ก็จะออกมาสะอาด ประมาณ 30 ถึง 40 นาที
- ปล่อยให้เค้กอุ่นขึ้นเล็กน้อยก่อนที่จะแกะออก เสิร์ฟพายหอม อบอุ่นหรือเย็น ราดซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส
