คุณเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่มักจะเลือกของหวานช็อกโกแลตเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ หรือไม่? แล้วคุณจะทนไม่ไหว พานาคอตต้าชอคโกแลต กับซอสช็อคโกแลต ขนมที่ทำโดยและสำหรับคู่รัก ของช็อกโกแลต เหมือนคุณที่เราแบ่งปันสูตรในวันนี้ Bezzia.
การเตรียมผลพานาคอตต้านี้ ง่ายมากและเร็วมาก. คุณมีเวลา 15 นาทีไหม ได้เวลาเตรียมแป้งและนำไปแช่ตู้เย็นพอสมควร เนื่องจากขนมนี้ไม่ต้องใช้เตาอบ แต่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย XNUMX ชั่วโมงในตู้เย็นจึงจะเซ็ตตัว
คุณต้องการที่จะเตรียม panacota แสนอร่อยนี้หรือไม่? คุณต้องการส่วนผสม 5 อย่างเท่านั้น: นม ครีม ช็อคโกแลต น้ำตาล และเจลาตินที่เป็นกลาง จับพวกเขาและเตรียมของหวานช็อคโกแลตนี้ซึ่งคุณจะประหลาดใจกับทุกคน บันทึกสูตรสำหรับ เมื่อคุณมีแขก. คุณสามารถเตรียมมันในวันก่อนและเพิ่มงานได้
Ingredientes
- leche 200 มล
- 200 มล. วิปครีม
- 30 ก. ของน้ำตาล
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- 120 ก. ช็อคโกแลตสำหรับขนมหวาน
- เจลาตินที่เป็นกลาง 3 แผ่น
สำหรับซอสช็อกโกแลต
- 80g ช็อคโกแลตสำหรับของหวาน
- 100 กรัม. วิปครีม
ทีละขั้นตอน
- แปรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย 3 แก้ว
- แล้ว ไฮเดรตเจลาตินแผ่น ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
- ในเวลาเดียวกัน นำไปต้ม ในกระทะ ใส่น้ำตาล เกลือ นม และครีม
- เมื่อเริ่มเดือดให้ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและ เพิ่มช็อคโกแลต, ผสมกับไม้พายจนละลาย
- น่าจะผ่านไปแล้ว 10 นาที นำแผ่นเจลาตินไฮเดรท ระบายและรวม ให้นำมาผสม
- เมื่อละลายแล้ว กระจายส่วนผสม ในสามแก้วและสำรองไว้ในตู้เย็นจนถึงวันถัดไป
- วันถัดไป, เตรียมซอสช็อคโกแลต อุ่นครีมและผสมช็อกโกแลตเมื่อเดือด จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงในขณะที่คุณแกะ panna cotta ออกหรือไม่
- ในที่สุด ราดด้วยซอสพานาคอตต้า ของช็อกโกแลตเมื่ออุ่น
- เพลิดเพลินกับพานาคอตต้าช็อกโกแลตราดซอสช็อกโกแลตในขณะที่ยังอุ่นอยู่
