น้ำมันอาร์แกนที่กินได้

น้ำมันอาร์แกนแพงที่สุดในโลกขวดละ น้ำมันขนาด 20 cl มีค่าใช้จ่ายประมาณ € 17 ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่ไม่สามารถใช้ได้กับคนจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง

ลักษณะของ Argan

อาร์แกนด้วย เป็นที่รู้จักกันในชื่อมะกอกป่ามีหนามอยู่ในวงศ์ sapotaceae มีใบเป็นหนังและมีดอกสีเหลืองขนาดเล็ก พืชมีผลคล้ายอินทผลัมที่เติบโตช้ามากเพราะอาจใช้เวลาประมาณ 5 หรือ 6 ปีจึงจะออกผลครั้งแรก

เราสามารถค้นหาได้ใน ประเทศโมร็อกโก ตามธรรมชาติที่ชายแดนซาฮารา ในพื้นที่ของ เม็กซิโกและอันดาลูเซีย เราพบตัวอย่างบางส่วน

น้ำมันได้มาจากผลไม้เล็ก ๆ เหล่านี้เมื่อพวกมันเริ่มสุกในช่วงฤดูร้อนพวกมันจะถูกเก็บเกี่ยวหรือ ผลไม้ที่ร่วงหล่นจากต้นไม้ เมื่อโตเต็มที่หรือหลังจากกินแล้วและทิ้งโดยแพะที่มาปีนยอดไม้

คุณสมบัติของน้ำมันอาร์แกน

น้ำมันอาร์แกนนี้สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารหรือในเครื่องสำอาง แต่เราจะให้ความสำคัญกับคุณสมบัติที่มีเมื่อบริโภค

• 80% จาก กรดไขมันที่จำเป็น 
• วิตามินอีมากกว่าน้ำมันมะกอกสามเท่า
• มันเป็นสิ่งที่มีประสิทธิภาพ สารต้านอนุมูลอิสระ 
• เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ 
• ต้านเชื้อรา. 

ประเภทของน้ำมันและวิธีการได้รับ

น้ำมันมีสองประเภทคือน้ำมันสกัดเย็นจากธรรมชาติและชนิด "เบอร์เบอร์" แบบดั้งเดิมกดเย็นแบบเดียวกัน แต่มีเมล็ดคั่ว อย่างหลังนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและได้รับการยกย่องจากรสชาติที่หอมกรุ่นของขนมปังปิ้ง

การได้รับน้ำมันเป็นงานฝีมืออย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าพิเศษและมีราคาแพงกว่า เป็นผลิตภัณฑ์ที่ลำบากมากกระบวนการของผลิตภัณฑ์มีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• ไม่มีโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อรับน้ำมันนี้
• ผลไม้สุก 100 กิโลแปลได้น้ำ 50 ลิตรเยื่อแห้ง 22 กิโลเปลือก 25 กิโลที่ใช้ก่อไฟและท่อ 3 กิโลเท่านั้น
• น้ำมันสกัดจากท่อ 
• กระดูกแต่ละชิ้นถูกแยกออกและมีท่อขนาดเท่าเมล็ดฟักทอง 3 ท่อ
• ท่อเหล่านี้เป็นพื้นดิน ด้วยความช่วยเหลือของโรงสีแบบชนบทจนกระทั่งน้ำผึ้งขุ่นและข้นปรากฏขึ้นมันก็เริ่มหยดผ่านโรงสี
• การวางนี้วางอยู่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และหลังจากเวลาผ่านไปมันจะมีรูปร่างเป็นลูกเล็ก ๆ สะเด็ดน้ำมันทีละน้อยจนได้น้ำมัน

น้ำมันที่ได้นั้นเบาและโปร่งใส ย่อยอาหารได้มากกว่าและเบากว่าน้ำมันมะกอกเป็นสีน้ำตาลและของมัน รสชาติถูกใจแม้ว่าจะเข้มข้นกว่า 

สรรพคุณทางยา

น้ำมันนี้มีหลายแง่มุมที่เหมือนกันกับน้ำมันมะกอกแม้ว่าเราจะเน้นว่ามีความเข้มข้นมากกว่าก็ตาม วิตามินอี และมีเนื้อหาสูง กรดลิโนเลอิค. 

ต่อไปเราจะบอกคุณว่าอะไรคือคุณสมบัติทางยาที่ดีที่สุดที่น้ำมันอาร์แกนนี้มอบให้กับเรา

• กรดไขมันมีประโยชน์ต่อการลดคอเลสเตอรอล
• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด 
• ใช้เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเพศชายและเพศหญิง
• มีคุณสมบัติ ต้านมะเร็ง. ลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
• มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

น้ำมันอาร์แกน สามารถหาซื้อได้จากร้านค้าเฉพาะ. วิธีที่ดีที่สุดคือไปหาหมอสมุนไพรเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่เราซื้อมีคุณภาพดี

น้ำมันอาร์แกนจะต้องมีความแตกต่าง การใช้เครื่องสำอาง และน้ำมันอาร์แกนสำหรับ บริโภคเอง. พวกเขาไม่เหมือนกันอย่างแน่นอน เนื่องจากบางส่วนมีส่วนประกอบที่ไม่สามารถรับประทานได้และไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ค้นหาน้ำมันอาร์แกนที่คุณสนใจมากที่สุดและถามคำถามใด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์กับผู้เชี่ยวชาญ