เราจบสัปดาห์ใน Bezzia con un postre dulce ¡muy dulce! Las protagonistas son las คุกกี้โอรีโอนำเสนอทั้งในครีมชีสและในฐานของน้ำเชื่อมช็อคโกแลต คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อแนะนำให้เตรียมถ้วยโอรีโอและครีมช็อกโกแลตเหล่านี้หรือไม่?
ความเรียบง่ายในการจัดเตรียมก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้ขนมนี้ประสบความสำเร็จ ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมและสามารถจองไว้ในตู้เย็นได้จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ ควรนำเสนอในรูปแบบ เสิร์ฟแต่ละรายการแต่คุณสามารถทำได้อย่างมากเช่นกัน
ระยะเวลาดำเนินการ: 40 นาที
ความยาก: ง่าย
เสิร์ฟ: 3
Ingredientes
สำหรับครีม:
- 125 ก. ครีมชีสเย็น
- 55 ก. น้ำตาลทรายขาว
- สาระสำคัญวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 130 มล. ครีม (35% มก.) เย็น
- 7 galletas โอรีโอ
สำหรับฐานน้ำเชื่อมช็อคโกแลต:
- 6 galletas โอรีโอ
- 25 ก. ผงโกโก้
- 80 ก. ของน้ำตาล
- 100 ก. ของน้ำ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- สาระสำคัญวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ในการตกแต่ง:
- มินิคุกกี้โอรีโอ
- คุกกี้โอรีโอบด
ทีละขั้นตอน
- เตรียมน้ำเชื่อม ของช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้ให้ใส่โกโก้น้ำตาลและเกลือลงในกระทะ จากนั้นเติมน้ำทีละน้อยในขณะที่คุณตีด้วยไม้มือ
นำกระทะตั้งไฟที่อุณหภูมิสูงปานกลางและโดยไม่ต้องหยุดคนให้น้ำตาลละลาย - เมื่อเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงทันทีและปรุงประมาณ 5-6 นาทีหรือจนกว่าน้ำเชื่อมจะมีความหนาแน่นตามต้องการ จากนั้นนำออกจากเตาเติมวานิลลาเอสเซนส์ ผสมและเย็น.
- เตรียมครีม. นำครีมชีสออกจากตู้เย็นแล้วตีจนนิ่ม เติมน้ำตาลในรูปแบบของฝนและวานิลลาโดยไม่ต้องหยุดตี ตอนนี้เพิ่มครีมเย็นและตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมและโปร่งสบาย สุดท้ายใส่คุกกี้บดเล็กน้อยในครกพร้อมกับห่อหุ้ม
- ประกอบแว่นตา วางด้านล่างของแต่ละชิ้นฐานบิสกิตบดและน้ำเชื่อมช็อคโกแลต จากนั้นเติมโอรีโอครีมในปริมาณที่พอเหมาะแล้วทำซ้ำทั้งสองขั้นตอน
- ตกแต่งถ้วยด้วยคุกกี้โอรีโอบดและ มินิโอรีโอ
