คงมีไม่กี่คนที่มีเวลาระหว่างสัปดาห์เพื่อเริ่มทำขนมเหล่านี้ คุกกี้เฮเซลนัทและช็อกโกแลตแต่ฟังเราและบันทึกสูตรสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์! คุกกี้เหล่านี้เป็นของว่างที่อร่อยและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
ถ้าคุณชอบทานอะไรรองท้องหลังมื้อเที่ยงหรือจิบกาแฟตอนบ่าย จดสูตรไว้เลย! กรอบนอกและ อ่อนโยนภายใน คุกกี้เหล่านี้จะพิชิตใจคุณทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ เฮเซลนัทและช็อคโกแลตอะไรจะผิดพลาดกับชุดค่าผสมนี้?
และคุณไม่จำเป็นต้องวุ่นวายในครัวเพื่อเตรียมอาหารเหล่านี้ จะเพียงพอกับ ชามและเครื่องผสม เพื่อทำแป้งที่คุณสามารถปั้นได้ด้วยมือของคุณในภายหลัง คุณสามารถใช้ที่ตัดเพื่อทำให้เท่ากันได้ แต่รสชาติจะยังเหมือนเดิมหากคุณเลือกที่จะไม่ใช้มัน ไม่รู้สึกอยากลอง?
Ingredientes
- 170 ก. เนยนิ่ม
- 170 ก. น้ำตาลทราย
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- huevo 1
- 100 ก. ของแป้ง
- 100 ก. แป้งเสริมความแข็งแรง
- 5 ก. ไบคาร์บอเนต
- 150 ก. เฮเซลนัทสับ
- 150 กรัม. ช็อคโกแลตชิป
ทีละขั้นตอน
- ตีเนยให้เป็นครีม กับน้ำตาล อบเชย วานิลลา และเกลือเล็กน้อย จนได้ส่วนผสมที่เป็นครีม
- จากนั้น ใส่ไข่ และตีจนเข้ากัน
- เมื่อไข่เข้ากันแล้ว รวมแป้ง และไบคาร์บอเนตที่ร่อนแล้วผสมด้วยไม้พาย
- แล้วก็ เพิ่มเฮเซลนัท สับและช็อกโกแลตชิปและผสมให้เข้ากัน
- เปิดเตาอบที่180ºC
- แล้ว ทำลูกบอลเล็ก ๆ กับแป้งประมาณ 8o กรัม แล้ววางเว้นระยะบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย
- อบคุกกี้ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำถาดออกจากเตาอบแล้วใช้ที่ตัดกลม (ขนาดเท่าคุกกี้) เพื่อตกแต่งให้สวยงามยิ่งขึ้น
- จากนั้นนำ ถาดเตาอบอีก 5 นาที
- เสร็จแล้วนำออกจากเตาและ ปล่อยให้พวกเขาอารมณ์ ก่อนจัดการเพื่อไม่ให้มันหัก
- เพลิดเพลินกับคุกกี้ช็อกโกแลตเฮเซลนัทขนาดพอดีคำ
