ใครไม่ชอบนักเก็ตช็อกโกแลตชิป? พวกเราส่วนใหญ่มักจะทำให้พวกเขาคลั่งไคล้ เหมาะสำหรับ กับเครื่องดื่มผักเย็นๆ สักแก้ว หรือลาเต้ร้อน แต่ทานคนเดียวก็ได้ ด้วยคุกกี้อัลมอนด์และดาร์กช็อกโกแลตชิปเหล่านี้ รับประกันความสำเร็จ
คุกกี้เหล่านี้ พวกเขารวมอัลมอนด์และช็อคโกแลต อัลมอนด์รวมอยู่ในรูปของแป้งและครีม อันหลังทำให้คุกกี้ดูไม่เลอะเทอะ สำหรับช็อกโกแลตชิป ซึ่งสามารถใช้แทนช็อกโกแลตสับได้ XNUMX-XNUMX ออนซ์ ไม่จำเป็นแต่เป็นส่วนเสริมที่ดี
คุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้ทั่วไปที่ทุกคนต้องการมากขึ้น กรอบนอก นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตเพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น จุ่มคุกกี้ครึ่งหนึ่งในช็อกโกแลตหรือตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลาย
ส่วนผสมสำหรับคุกกี้ 18 ชิ้น
- 145 กรัม. ข้าวโอ๊ตทั้งหมด
- 60 ก. แป้งอัลมอนด์
- ยีสต์เคมี 2 กรัม
- huevo 1
- 85 กรัม ครีมอัลมอนด์
- 60 ก. ของน้ำผึ้ง
- 35 ก. ของน้ำมันมะกอก
- 450 ก. ดาร์กช็อกโกแลต
ทีละขั้นตอน
- อุ่นเตาอบล่วงหน้า ที่ 180 ° C ด้วยความร้อนขึ้นและลง
- ในชาม ผสมข้าวโอ๊ต ด้วยแป้งอัลมอนด์และผงฟู
- ในชามอื่น ตีส่วนผสมเปียก: ไข่ น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และเนยถั่ว จนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
- แล้ว ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้ง ในชามส่วนผสมเปียก
- โดยล่าสุด ใส่ชอคโกแลตชิพ (จองไว้ตกแต่งนิดหน่อย) แล้วคลุกให้เข้ากัน
- นำแป้งชิ้นเล็ก ๆระหว่าง 26-30 กรัม และให้มีลักษณะกลมหรือยาวตามที่เราทำ คุกกี้ควรมีความหนาประมาณ 1 ซม. หนา.
- ในขณะที่คุณสร้างมัน ให้วางมันลงบน a ถาดรองด้วยกระดาษไข ทำให้เกิดการแยกจากกันระหว่างกัน
- โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือและ อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที หรือจนกว่าจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- เมื่อเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว นำ Dark Chocolate Chip Almond Cookies ออกจากเตาอบและ ปล่อยให้เย็น บนชั้นวางอย่างสมบูรณ์
