ความเสี่ยงต่อสุขภาพของสารให้ความหวานเทียม

แน่นอน คุณเคยได้ยินมากกว่าหนึ่งครั้งว่าสารให้ความหวานเทียมนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีพูดถึงกันมานาน ผลเสียของผลิตภัณฑ์สุขภาพเหล่านี้. อย่างไรก็ตาม ภายใต้สมมติฐานที่ว่า ขัณฑสกรดีกว่าน้ำตาล ก็ยังคงบริโภคต่อไปโดยไม่คำนึงถึงข้อเสียของผลิตภัณฑ์ทั่วไปนี้

ในช่วงเวลานี้ที่อาหารได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ซึ่งผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เรียนรู้ที่จะอ่านและถอดรหัสฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อทิ้งฉลากที่อันตรายที่สุด ทำไมไม่ลองเรียนรู้และค้นพบเพิ่มเติมเกี่ยวกับอันตรายของสารที่อาจดูเหมือนก่อนอื่น ไม่เป็นอันตราย? หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ดื่มกาแฟและเติมสารให้ความหวานเราขอเชิญคุณค้นพบความเสี่ยงต่อสุขภาพของการบริโภค

สารให้ความหวานเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่?

จากการศึกษาพบว่าการบริโภคสารให้ความหวานเทียมอย่างต่อเนื่อง สามารถทำลายแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดีที่เรามีในร่างกายได้. แบคทีเรียเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ในลำไส้และมีบทบาทในการทำงานของร่างกาย เมื่อมีสิ่งรบกวนพวกเขา แบคทีเรียที่มีสุขภาพดีสามารถป่วยและกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

นี่คือสิ่งที่กำหนดการศึกษาการบริโภคสารให้ความหวานเทียม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกมันสามารถเปลี่ยนแปลงแบคทีเรียในลำไส้ได้สองประเภทคือ E-coli และ E-faecalis เห็นได้ชัดว่าส่วนประกอบของสารให้ความหวานเทียมบางชนิด สามารถเปลี่ยนปริมาณของแบคทีเรียดังกล่าวหรือผลิตชนิดอื่นได้ ที่สามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบตามธรรมชาติของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้

เป็นผลให้แบคทีเรียเหล่านี้สามารถทำลายผนังลำไส้ ผ่านเข้าไปและไปถึงกระแสเลือด แบคทีเรียที่เป็นโรคเหล่านี้สามารถเกาะติดและสะสมในบริเวณต่างๆ เช่น ต่อมน้ำเหลือง ม้าม หรือตับ และผลที่ตามมาอาจเป็นอันตรายได้. ท่ามกลางปัญหาอื่น ๆ การติดเชื้อทุกชนิดสามารถเกิดขึ้นได้ ซึ่งรวมถึงภาวะโลหิตเป็นพิษที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่ง

วิธีทดแทนน้ำตาลอย่างถูกวิธี

เมื่อคุณใช้สารให้ความหวานเทียม นั่นเป็นเพราะคุณต้องการลดการบริโภคน้ำตาลของคุณ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักหรือเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รู้จักกันแล้ว อันตรายจากน้ำตาลและการเสพติด, แต่ก็ค่อย ๆ เริ่ม ค้นพบความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์เทียมเช่นสารให้ความหวาน. ดังนั้นจึงควรมองหาวิธีอื่นในการทำให้อาหารหวานด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ตัวอย่างของสารให้ความหวานตามธรรมชาติคือวันที่ ผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมากซึ่งเหมาะสำหรับการทำขนมโฮมเมดและขนมหวานโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล ข้อเสียของอินทผาลัมคือปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง ดังนั้น หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

ในการทำให้กาแฟหวานหรือชงกาแฟ คุณสามารถใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ดีที่สุด เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ แม้ว่าพวกมันจะมีแคลอรีค่อนข้างมากเช่นกันเพราะ ปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะทำให้หวาน แก้วไม่ควรมีปัญหามากเกินไป เว้นแต่คุณจะบริโภคเกิน สำหรับสารให้ความหวานเทียมนั้นไม่ได้อันตรายเท่ากันทั้งหมด

ในบรรดาตัวเลือกที่ดีที่สุดคือหญ้าหวาน ซึ่งมาจากพืชจึงเป็นธรรมชาติหรืออิริทริทอล สารให้ความหวานตามธรรมชาตินี้มาจากอาหารหลายชนิด เช่น ข้าวโพดหรือเห็ด เป็นต้น ไม่ว่าในกรณีใด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเลือกสารให้ความหวานจากธรรมชาติเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สุดท้ายนี้ อย่าลืมว่าน้ำตาลเป็นเพียงส่วนผสมที่ใช้อำพรางรสชาติของอาหารเท่านั้น เรียนรู้ที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ที่มักจะซ่อนอยู่ระหว่างน้ำตาลปริมาณมากและ คุณจะพบว่าเพดานปากของคุณค่อยๆ คุ้นเคย พวกเขา. ในไม่ช้าคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติต่างๆ มากมาย และด้วยสิ่งนี้ คุณจะสามารถกินได้อย่างมีสุขภาพดีขึ้น