ตอนนี้อากาศเริ่มจะแย่แล้ว การกลับบ้านตอนกลางคืนและทาครีมบำรุงร่างกายก็ถือเป็นเรื่องดี ใน Bezzia เราทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าครีมเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีเยี่ยม ดินเนอร์ของเราให้สมบูรณ์. คุณคิดอย่างไร?
La ครีมแครอท asada ที่เราเตรียมในวันนี้นั้นง่ายมาก คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมสี่อย่างเท่านั้น อย่างไรก็ตามกุญแจสำคัญในการทำเช่นนี้ไม่ได้อยู่ที่ส่วนผสมมากนักเช่นเดียวกับวิธีการปรุง เราจะย่างแทนการปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติ เราจะได้ครีมที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้นและมีสีที่ดึงดูดความสนใจ
แครอทหัวหอมกระเทียมหอมและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ด้วยส่วนผสมเหล่านั้นมีอะไรผิดพลาดบ้าง? แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการอะไรอีก แต่คุณสามารถเพิ่มความพิเศษให้กับมันได้โดยการเพิ่มทาร์รากอนขิงหรือยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงในส่วนผสม จะกล้าเตรียมมั้ย?
Ingredientes
- 800 ก. แครอท
- Cebolla 1
- ต้นหอมใหญ่ 1 ต้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- Sal
- พริกไทย
ทีละขั้นตอน
- ปอกเปลือกแครอทผ่าครึ่งตามยาวแล้ววางให้แบนบนถาดอบ
- ใส่ต้นหอมและหัวหอมที่สะอาดสับลงไป
- จากนั้นเกลือและพริกไทย และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ย่างในเตาอบ อุ่นที่210ºCเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนกว่าผักจะสุก
- แล้ว เติมน้ำหรือน้ำซุป ของผักและมันบด จำนวนจะขึ้นอยู่กับพื้นผิวที่คุณต้องการบรรลุ
- แก้ไขจุดเกลือและสำรองไว้จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
- เสิร์ฟครีมแครอทย่างกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์