สุดสัปดาห์ถึงเวลาเตรียมข้าวของหลายๆ บ้าน ของคุณด้วยหรือเปล่า? แม้ว่าสถานการณ์ตอนนี้จะเป็นอะไรก็ได้แต่เป็นเรื่องปกติ Bezzia เราต้องการดำเนินกิจวัตรนี้ต่อไปในระหว่างการกักกันเพื่อเตรียมสิ่งนี้ ข้าวผัดปลาหมึก (หรือปลาหมึก)
การเตรียมข้าวนี้ไม่มีผลแทรกซ้อนใด ๆ คุณสามารถเตรียมได้ทั้งปลาหมึกสดและปลาหมึกแช่แข็งตามที่เราทำและเพิ่มอาหารทะเลอื่น ๆ หากคุณต้องการ ย เติมน้ำซุปปลา หรือน้ำ แม้ว่าที่นี่คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมากระหว่างผลลัพธ์หนึ่งกับผลลัพธ์อื่น ๆ
เช่นเดียวกับในเกือบทั้งหมด กับข้าวที่เราทำที่นี่เราได้เริ่มเตรียมไฟล์ ผัดผัก การผัดหัวหอมและพริกไทยช่วยเพิ่มรสชาติให้กับข้าวได้มากดังนั้นเราจึงไม่ลืมที่จะรวมไว้ด้วย คุณมักจะเริ่มหุงข้าวแบบนี้ด้วยหรือไม่? ทดสอบ!
Ingredientes
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมสีขาวสับ
- พริกหยวกอิตาเลี่ยนสีเขียว 1 เม็ดสับ
- 1/2 พริกหยวกแดงสับ
- เกลือและพริกไทย
- 400 ก. ปลาหมึกหรือปลาหมึกสับ
- มะเขือเทศบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าว 1 ถ้วย
- สีผสมอาหาร 1 หยิบมือสำหรับ Paellas
- น้ำซุปปลาร้อน 3 ถ้วย
ทีละขั้นตอน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ ผัดหัวหอม 5 minutos
- แล้ว เพิ่มพริกปรุงรสและผัดจนผักทั้งหมดนุ่ม
- แล้วก็ ใส่ปลาหมึกลงไป และผัดจนเปลี่ยนสีประมาณ 4 นาที
- ใส่มะเขือเทศบด และข้าวคลุกให้เข้ากัน ผลัดกันสองสามรอบ
- จากนั้นใส่สีผสมอาหารและ น้ำซุปผักเดือด
- หุงข้าว ด้วยไฟแรงปานกลางโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 6 นาที จากนั้นลดความร้อนลงและปรุงอาหารอีก 10 นาทีโดยไม่ต้องใช้ฝาปิด
- หลังจากเวลาปิดไฟและปล่อยให้ข้าว พัก 5 นาที วางผ้าสะอาดไว้
- เสิร์ฟข้าวปลาหมึกสด