เราชอบมาก ข้าวซุป แต่เราไม่ได้เตรียมตัวมานาน สิ่งที่เราชดเชยในวันนี้ด้วยสูตรข้าวคลุกกุ้งซึ่งคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นหอยหรือหอยแมลงภู่เพื่อเพิ่มรสชาติได้
Un น้ำซุปที่ดีหรือน้ำซุปปลา มันจะสร้างความแตกต่างในข้าวนี้ที่คุณสามารถเตรียมโดยใช้น้ำและยาน้ำซุปขนาดเล็กได้แน่นอน! สิ่งที่จะทำให้คุณประหลาดใจคือการเตรียมงานเพียงเล็กน้อยและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้เร็วแค่ไหน คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
Ingredientes
- ข้าว 1 แก้ว
- กุ้ง 12 ตัว
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- 1/2 พริกหยวกแดงสับ
- พริกหวานสีเขียว 1 เม็ดสับ
- มะเขือเทศ 2
- พริกหยวกครึ่งช้อนชา
- หญ้าฝรั่นสองสามเส้น
- Sal
- น้ำซุปปลา 4-5 แก้ว
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
ทีละขั้นตอน
- ใส่น้ำมันลงในกระทะและเมื่อร้อน ผัดหัว กุ้งสักสองสามนาที โผล่หัวออกมาแล้วบีบให้น้ำออก เติมน้ำผลไม้นี้ลงในสต็อกแล้วทิ้งหัว
- ในน้ำมันที่เหลืออยู่ในหม้อตุ๋น ผัดกลีบกระเทียม และพริกสับจนเริ่มนิ่ม
- จากนั้น เพิ่มมะเขือเทศ ขูดและผัดจนพริกนิ่ม
- จากนั้นใส่ปาปริก้าครึ่งช้อนชาหญ้าฝรั่นสองสามเส้นและผัดต่ออีกครึ่งนาที
- แล้วก็ ความเครียดน้ำซุป แล้วใส่ซอส 4-5 แก้ว (ปริมาณน้ำซุปที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว) นำไปต้มแล้วใส่ข้าวและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- ลดความร้อนและปรุงอาหาร โดยไม่หยุดเดือด เวลาที่จำเป็นเพื่อให้ข้าวพร้อม ประมาณ 20 นาที 5 นาทีก่อนใส่กุ้ง
- เมื่อข้าวเสร็จแล้วให้นำออกจากเตาและ ปล่อยให้มันพักผ่อน สองสามนาทีก่อนให้บริการ
