ด้วยสูตรนี้คุณจะชนะคนตัวเล็กและคนที่มีไม่มาก ข้าวกับเห็ดและไส้กรอกคือ เรียบง่ายราคาไม่แพงและเต็มไปด้วยรสชาติ. เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ สูตรอาหารที่ไม่มีความยุ่งยากและเป็นสูตรที่ทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลิน
แม้ว่าวันนี้เราได้เลือกใช้ข้าวรุ่นที่เรียบง่ายที่สุดแล้ว แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณในการอัพเกรดถ้าคุณต้องการ อย่างไร? การเลือกเห็ดนานาชนิดที่สวยงามที่สุดในตลาดและการเดิมพันไส้กรอกโฮมเมด
นอกจากส่วนผสมที่กล่าวมาแล้วข้าวยังมีก ฐานผักที่สำคัญ นอกจาก chorizo เผ็ดเพียงไม่กี่ชิ้นที่ทำให้มันเป็นจุดที่น่าสนใจมาก โดยส่วนตัวเราไม่ชอบให้ข้าวแห้งมากเกินไปเราชอบแบบฉ่ำ ๆ แต่ถ้าไม่ใช่กรณีของคุณคุณควรเติมน้ำในปริมาณที่น้อยลงเล็กน้อยเท่านั้น พร้อมที่จะหุงข้าวกับเห็ดและไส้กรอกแล้วหรือยัง?
สูตรสำหรับ 4
- 2 cucharadas ของ aceite
- 1 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ไส้กรอก 5 ชิ้นหั่นบาง ๆ
- โชริโซเผ็ด 3 ชิ้น
- 1 หัวหอมใหญ่สับ
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ดสับ
- 2 กระเทียมสับ
- 250 ก. เห็ดสับ
- ข้าว 1,5 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาขมิ้น
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ร้อน 4,5 ถ้วย
- เกลือและพริกไทย
ทีละขั้นตอน
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเจียวกระเทียมเบา ๆ จากนั้น ทอดไส้กรอกและโชริโซ จนกว่าคนแรกจะได้สีที่สวยงาม ดังนั้นให้นำส่วนผสมเหล่านี้ออกจากหม้อปรุงอาหารและสำรองไว้
- ในน้ำมันเดียวกัน ผัดหัวหอมพริกไทยและต้นหอมเป็นเวลา 8 นาที
- แล้ว รวมเห็ด และปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางจนเป็นสี
- นำไส้กรอกและโชริโซกลับไปที่หม้อตุ๋นและ เพิ่มข้าว. ผสมและทอดจากนั้นให้ทั่วสองสามนาที
- ใส่เครื่องเทศเกลือพริกไทยและ เทน้ำซุปไก่เดือด.
- หุงข้าวด้วยไฟแรง เป็นเวลา 6 นาทีโดยเปิดฝา
- จากนั้นลดความร้อน ต้มต่อไปอีก 10-12 นาที
- เมื่อเวลาผ่านไปให้ดับไฟ คลุมข้าวด้วยผ้า แล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามนาที
- เสิร์ฟข้าวกับเห็ดและฮอทดอก
