Обућар је а традиционални амерички десерт који се састоји од воћног фила и теста налик сунђеру које се прелије и диже у рерни. Веома је једноставан за припрему и данас вас охрабрујем да то урадите са овом верзијом јабуке.
То је топли десерт Идеално за ово доба године када није ни хладно ни вруће. Поред тога, можете га учинити идеалним десертом за ваше следеће прославе тако што ћете му додати неколико куглица сира, јогурта или сладоледа од ваниле.
Можете га припремити користећи различито воће, али у помало хладној недељи попут ове нисмо имали ништа боље од мириса свеже печена јабука и цимет, не слажете се? Припремите овај десерт за 20 минута и пустите рерну да вам после тога ради.
Ингредиентес
За фил од јабука
- 4 кашике путера
- 4 јабуке
- 55 г. браон шећер
- КСНУМКС кашичица млевеног цимета
- 1 кашичица екстракта ваниле
- прстохват соли
- 100 мл сока од поморанџе
- 1/2 кашичице кукурузног шкроба
За торту
- 90 г. Од брашна
- 100 г. шећера
- 1,5 кашичице прашка за пециво
- прстохват соли
- 120 мл млека
- 4 кашике путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 кашичица наранџасте корице
Корак по корак
- Загрејте рерну на 190ºЦ.
- Кора, кост и исећи јабуке у сегментима дебљине нешто више од пола центиметра.
- Једном завршено, Растопити путер у великом тигању и кувајте кришке јабука са шећером, ванилијом, сољу и циметом 3 минута, непрестано мешајући.
- сада у малој посуди помешати кукурузни скроб соком од поморанџе док се кукурузни скроб не раствори. Додајте смешу у тигањ и кувајте, непрестано мешајући, један минут.
- Затим уклоните посуду са ватре и ставите садржај у а пећница сигурно јело 18×18 центиметара или слично и резерва.
- у припремите тесто за торту Помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со у великој посуди.
- После додајте млеко, растопљеног путера и ваниле и мешати док се не сједине.
- Сипајте смешу у фонтану рерну, преко јабука, и распоредите тако да јабуке буду покривене.
- Пеците 35 минута или док јабука постолар не позлати.
- Затим оставите да се хлади најмање 20 минута да бисте уживали у облачењу јабука без ризика да се опечете.
