En Bezzia Волимо да попијемо кафу средином поподнева уз парче бисквита, колача од шљива или колача. И иако имамо пар класика којима се увек враћамо пре или касније, трудимо се да испробамо нове рецепте. Рецепти попут овог торта од шљиве од цимета са комадима датуље и пистације.
Могућност експериментисања једно је од највећих задовољстава које нам кување пружа. Понекад пође по злу, али најчешће иде добро и можемо уживати у резултату. Овај увећани колач можемо вам уверити да ће испасти добро ако добро измерите састојке и следите корак по корак до слова.
Ово је једноставна посластица којој можете дати свечанији ваздух који укључује мраз сир или чоколада. Једноставна акција којом можете било коју једноставну торту претворити у живописни рецепт којим ћете затворити било коју прославу. Усуђујете ли се пробати овај?
Ингредиентес
- 230 г. овсена каша
- 55 г. бадем брашно
- 2 кашичице млевеног цимета
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- прстохват соли
- 160 мл. вода на собној температури
- 125 мл. бадемовог напитка (можете ставити онај који вам се највише свиђа или млеко)
- 3 кашике маслиновог уља
- 40 г. панела
- 50 г. меда
- 65 гр урми без коштица
- 1 шака пистација, ољуштених
Корак по корак
- Загрејати рерну на 180ºЦ и подмазати или обложити калуп.
- Соак урме у врућој води.
- Просијте брашно овсена каша и помешајте је са бадемовим брашном, содом бикарбоном, прашком за пециво, циметом и прстохватом соли.
- У другој посуди тукли шећер, мед, бадемово пиће, воду и маслиново уље, све док се све не интегрише.
- После додајте суве састојке на мокро и мешати.
- За крај укључити датуме оцеђене и исецкане и пистаће и помешати.
- Смешу сипајте у калуп и пеците 45 минута или док не пробуши ножем не изађе чист.
- Извадите из рерне, сачекајте 10 минута да се растопи на решетки и пустите да се потпуно охлади.
- Је ли већ хладно? Уживајте у торти од шљиве са циметом!