La сојино млеко постао је популаран производ у супермаркетима који замењује друга протеинска пића, попут крављег млека. Иако постоје стручњаци који кажу да се то не би требало звати „млеко“, истина је да данас сви знају сојин напитак с овим именом. Пиће које пружа велике користи телу.
La сојино млеко је дериват соје, поврће које има сјајна својства. Напитак се прави млевењем соје у води и парењем. У ово пиће се обично додају и други елементи, попут калцијума. Кажемо вам које су предности овог новог пића.
Разлике од крављег млека
Сојино млеко не може се узимати као еквивалент крављем млеку, иако постоје људи који сматрају да оно служи као замена. Иако се ради о напитку са протеинима и хранљивим састојцима, по саставу је различит. Кравље млеко има већа доза гвожђа и такође холестеролал у целим верзијама. Сојино млеко не садржи холестерол и његова количина масти је мања. С друге стране, сојино млеко има мање калорија, али има и мање калцијума од крављег млека, калцијума који се додаје касније.
Особине сојиног млека
La сојин лецитин је веома познат, јер помаже у одржавању здравих артерија и борби против кардиоваскуларних проблема. Ова врста млека такође има одређени допринос калцијума, витамина Б и фосфора. Сојини изофлавони се високо препоручују за женску исхрану, јер помажу у регулацији хормона, а такође смањују ризик од рака дојке. Соја се топло препоручује током менопаузе, јер помаже у ублажавању проблема које има са својим изофлавонима. Поред тога, ова храна је извор биљних протеина, помоћу којих одржавамо мишиће у добром стању.
Здравствене бенефиције
Сојино млеко је храна која нуди велике здравствене користи. Ово млеко помаже нам да дневну количину протеина добијемо уравнотеженом исхраном, а да не прибегавамо животињским протеинима, јер је поврће здравије. Ови протеини одржавају наше мишиће и кожу у савршеном стању.
Тхе сојини изофлавони Препоручују се за хормонску неравнотежу и за време менопаузе, јер делују као природни естрогени у телу. На овај начин помажу нам да избегнемо рак дојке и избегнемо последице менопаузе, попут налета врућине.
Садржи и сојино млеко мало холестерола и помаже у одржавању кардиоваскуларног и артеријског здравља. Због тога се препоручује свима због великих здравствених благодати и основних хранљивих састојака за уравнотежену исхрану.
Кад се не саветује
Понекад је могуће имати алергија на сојине протеине. Овај проблем узрокује да сојина храна буде избачена из наше прехране. Као и свака друга алергија, може изазвати свраб или отицање грла, па је боље урадити тест пре узимања ако га никада нисмо пробали.
La соја има генистеин, протеин који може произвести неке промене у ендокрином систему. Чини се да утиче на хипотироидизам или дифузну гушу повећавањем штитне жлезде. Ово је тестирано само на особама са претходним проблемима у ендокрином систему, тако да особа доброг здравља не би требало да брине у том погледу.