Ушли смо у доба године када највише уживамо у салатама, у лето. Штавише, постоји толико много начина да се ово припреми да вам није досадно чак и ако сваки дан убацимо један у наш јеловник. Тхе салата од тиквица на жару а козји сир који данас припремамо је један од наших омиљених. Пробајте!
Ова салата од тиквица на роштиљу је врло једноставна за припрему и подржава различите верзије. Јер иако смо као подлогу користили тиквице, сигурни смо да би ова салата подједнако добро стајала и са патлиџаном. И неће проћи много времена да вам донесемо нову верзију са овим састојком, да ли бисте је волели?
Поред тиквица треба да припремите и ролат козјег сира и чери парадајза. Ништа друго? Ништа друго, осим зачина које желите да додате. Једноставно, брзо и здраво, шта више можемо да тражимо за ову салату? Послужите га као топло предјело за ручак или као појединачно јело у лаганој вечери.
Ингредиентес
- 1 средња тиквица
- 1/3 ролне козјег сира
- 1 туцет чери парадајза
- со
- Црни бибер
- Екстра дјевичанско маслиново уље
Корак по корак
- Добро оперите тиквице и исећи на кришке 3 или 4 милиметра дебљине.
- Загрејте решетку и на њу ставите део ових кришки. Зачините их, премажите са мало уља и кува са обе стране до тендера.
- док кувају, измрвити козји сир а чери парадајз исеците на пола.
- Док су кришке тиквица готове, ставите их у чинију као основу, као што видите на следећој слици.
- Када су сви постављени додајте сир козји сир и чери парадајз.
- За крај, посолите и побиберите воде са капљицом уља екстра девичанске маслине.
- Салату од тиквица и козјег сира на жару послужите одмах.