Данашњи је живописни предлог и са комбинацијом састојака који ће вас изненадити. Међутим, једноставан предлог за који вам неће требати више од 10 минута да се припремите. Да ли се радујете испробавању ове салате од поморанџе, шунке и сушене деце?
Салата је идеална за употпуњавање вашег менија током најхладнијих месеци у години, оних у којима су наранџе у сезони. Јер је поморанџа аутентични протагонист јела, она која је задужена да донесе свежину и побољша контраст између слатког и сланог. Увек, наравно, користимо сорте поморанџе са слатким соком попут пупка за које смо се данас кладили.
Шунка, сир и смокве, довршите салату. Уобичајена комбинација састојака на нашим столовима и на које можемо рачунати сваког месеца у години са малим променама: заменом природних смокава сувим кад су ван сезоне. Да ли се усуђујете да припремите ову салату? За комплетирање можете уградити било који зелени лист: салату, пупољке, риколу, јагњећу салату ... или мешавину оних који вам се највише свиђају.
Ингредиентес
- 2 пупољка туделе
- 1 Навелина наранџа
- 3 кришке шунке
- 5 суве смокве
- Неколико кришки сушеног сира
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1/2 кашичице меда
- 1 кашика балзамичног сирћета
- Со и бибер
Корак по корак
- Почиње са исецкати пупољке и ставите их као подлогу у посуду за салату.
- Затим ољуштите поморанџу и извући чисте сегменте, уз помоћ оштрог ножа.
- Додајте наранџасте сегменте, исечену шунку а синови уваљани у салату.
- Такође додајте неколико излечене пахуљице сира.
- За крај помешајте уље, мед, сирће и мало соли и бибера и обући салату са насталом смешом.