Признајем да сам зависник од ове салате од поморанџе и спанаћа са моцарелом и тостираним лешницима. Салата коју можете трансформисати сваке недеље кладећи се различити зимски листови као црвени купус, цикорија, цвекла или купус, између осталих примера.
Поред тога што има лепу боју и а комбинација поврћа и воћа Тешко је одолети, моцарела и винегрет од балзамичног сенфа дају овој салати управо онај додир који је потребан да би била привлачна свима.
Идеално је започети било који оброк како сада тако и у летњим месецима, веома свеж. И то је такође а одлична опција за вечеру јер је лаган и веома укусан. Хоћете ли се усудити да га припремите? Сада када почињемо да уживамо у сунчаним данима, ове врсте рецепата ће почети да имају већу улогу Bezzia јер они то желе, зар не?
Састојци за 2
- 2 столне поморанџе
- 3 шаке спанаћа, очишћеног и очишћеног од петељки
- 1 лоптица моцареле, нарезана на коцкице
- 4 кришке ћуреће шунке (или јорк или серано)
- 12 маслина
- 1 шака печених лешника
- 3 кашике уља
- 1 кашичица сенфа
- 1 кашика балзамичног сирћета
- Сол и бибер по укусу
Корак по корак
- Огулите поморанџу и извадити његове чисте сегменте веома оштрим ножем. Потребно је више времена него да га љуштите рукама на уобичајен начин, али вреди јер је јако фино.
- Ставите на тацну сегменти наранџе заједно са спанаћем, сецканом моцарелом, маслинама и сецканом ћурећом шунком.
- Затим додајте лешнике исецкане на врху Немате лешнике? Користите бадеме или орахе.
- За крај припремите винаигрету, умутити уље, сенф, сирће, со и бибер у чинији. Количине су приближне; Покушај док не схватиш поенту за себе.
- Обуци салату поморанџе и спанаћа са моцарелом и тостираним лешницима и послужите.