La салата од печеног кромпира con aderezo de limón y mostaza que hoy os proponemos en Bezzia funciona muy bien como entrante, pero también como acompañamiento de carnes y pescados. Es un plato al que estamos seguras recurriréis con frecuencia por su versatilidad.
Печени кромпир са прелив од лимунског сенфа Овој салати дају угодну текстуру и укус. Ако на то додате и мало пржених ораха, постићи ћете врло занимљиву хрскавост која ће бити у супротности са нежним месом кромпира. Да ли се усуђујете да је припремите?
Ингредиентес
За прелив
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 кашика дижонског сенфа
- Корица 1/2 лимуна
- 1-2 кашике лимуновог сока
- 1 кашичица свеже мајчине душице
- прстохват соли
- Прстохват свеже млевеног црног бибера
За салату
- 8-9 малих кромпира пресечених на пола
- прстохват соли
- Прстохват свеже млевеног црног бибера
- 2 шаке зелене салате и / или руколе
- 1 велика шаргарепа, нарибана
- Шака ораха, препечена
Корак по корак
- Загрејати рерну на 200 ° Ц и обложите лежиште масним папиром.
- У великој чинији умутити све састојке од облачења. Заграбите 3 кашике прелива у шољу и оставите са стране.
- Додајте кромпир у посуду и помешајте рукама па су добро импрегнирани преливом.
- Ставите кромпир на плех и зачините. Пеците 45 минута или док не порумени и нежи.
- У велику посуду сада умешајте зелена салата и шаргарепа. Помијешајте са резервисаним кашикама за дресинг и оставите са стране.
- Ставите претходну смешу на дно извора, прекријте кромпиром и распоредите изнад ораха. Салата од кромпира је спремна за сервирање.