Понекад не бирате шта ћете кувати. Околности присиљавају и један, два или три производа који ће се покварити означавају ток онога што ће вам бити најмање. Ово салата од брескве, авокада и лососа стога произилази из потребе да се искористе ова три састојка.
Салате су одличан извор за искориштавање остатака зрело поврће и воће. Али махунарке, месо и риба такође могу бити интегрисани у њих. У овом случају радило се о два филета лососа које смо користили као кулминацију. Могли смо их додати сирове са мало лимуна, али неко би се бунио.
Ако волите сирову рибу, можете додати сирови лосос, као што ћемо предложити корак по корак. Ако нисте велики обожавалац или кувате за некога ко то није, крените другим путем са нама. Један и други вам пружају лагани и свежи предлози, савршено за ове вреле дане.
Састојци за 2
- 2 брескви
- 1 авокадо
- 2 филета лососа
- 1/2 белог лука, млевени
- 1 кашичица сојиног соса
- 1 кашичица маслиновог уља
- Сок од пола лимуна (за сирову опцију)
- со
- Пимиента
Корак по корак
- Нарежите лососа на коцкице и помешајте их у чинији са луком, соја сосом, маслиновим уљем, прстохватом соли и прстохватом бибера. Ако ћете га служити сировог, додајте и лимунов сок и промешајте.
- После огулити и исећи брескву на коцкице. Они ће послужити као основа за две порције салате које ћете припремити користећи два прстена за тањир.
- Ставите брескву на подлогу унутар прстенови за оплату а на овоме и коцкице авокада. Лагано притисните прстима.
- На крају на њих ставите лососа које сте резервисали у чинији. Да ли желите да га скувате? Загрејте тигањ или решетку и кувајте лосос минут непрестано мешајући. Сада ако га ставите на врх.
- Уклоните прстенове и уживајте у овој салати од брескве, авокада и лососа