Рецептион
Док гости чекају да уђу у собу, обично се одржи мали пријем од око 30 до 45 минута, па пар искористи прилику да се фотографише. Тренутно не сме да недостаје канапеа или једноставних хладних и / или топлих грицкалица, али не би требало да буде обилно, јер ће гости јести пуно у ово време, а не у дневној соби за време вечере. Још једно обавезно пиће, нека пића, грицкалице, газирана пића итд.
- Моцарела, парадајз чери и фокача босиљка
- Диња са шунком
- Суши
- Чери парадајз пуњен зачињеним белим сиром
- Тартелети пуњени авокадом и шкампима, рокуефорт-ом и орасима, туњевином са црним маслинама или белим сиром и власцем
- Ролнице од шунке, сира и босиљка
- Кнедле
- Гратин лепиње од спанаћа
- Хрскаве маслине
- Мини резана и пилећа брошетка
- Мини брошет са козицама
Cena
-Улазнице
- Коктел од шкампа
- Хрскаве козице на мешавини зелених листова
- Салата од зеленог лишћа са винигретом од меда сенфа, хлебом и крутонима и козјим сиром
- Шкамел од цамемберта са луком и печеном паприком
- Козји сир на тосту у рерни са медом и лимуновим сосом
-Главни
- Реф од сенфа са миллефеуиллеом од кромпира и поврћа
- Пилетина пуњена спанаћем
- Лосос на жару са разним поврћем
- Резак са сосом од печурака и кромпиром од роштиља
- Тестенине са кремом од лососа и шампањца
- Пилетина пуњена козјим сиром и цонфит парадајзом, са пиреом од сочива
- Слаб са редукцијом Малбец, кромпир од роштиља и цонфит љутика
-Десерти
- Панакота од беле чоколаде са сорбетом од малине
- Бровние са љутим сосом и сладоледом од ваниле
- Моуссе од маракује
- Тирамису
- Облог од врућег реда са сезонским воћем и сладоледом од ваниле
- Домаћи флан са дулце де лецхе и кремом
- Домаће палачинке фламбе са дулце де лецхе или јабуком
- Природна воћна салата са кремом или дулце де лецхе
-Слатки сто
Слатки сто је права оаза искушења која одводи све са плесног подија. Укусни колачи и десерти, велика разноликост укуса, сви представљени на најатрактивнији начин!
Торта - Може се распоредити на столу само да би јој пружила пажњу коју иначе заслужује. Ако не, на средини стола са осталим посластицама.
Чоколадна фонда - права каскада чоколаде (беле, млечне или полуслатке). Обично приликом изнајмљивања услуга укључује конобара који услужује или помаже гостима. Воћни ражњићи окупани су у извору. То могу бити банане, јагоде, комадићи манга, ананас или било које воће по вашем избору. Чоколадне фонтане су веома популарне у последње време и дају луксузан и другачији осећај.
Чоколаде или чоколадне наполитанке са прилагођеним омотачима. Могу да одштампају своју фотографију или напишу своја имена и датум венчања. Они са слатким зубима сигурно ће их појести, а најсентиенталнији ће их узети за мини сувенир. Прилично је јефтин и додаје додатну димензију вашем слатком столу.
Више избора за слатки сто
- Моуссе од чоколаде
- Моуссе од маракује
- Шоље јагода са кремом
- Разноликост домаћих сладоледа
- чизкејк
- Флан са дулце де лецхе
- лимун пита
- Воћне торте
- Аппле Црумбле
напици
Пиће, као и у свим свечаностима, заузима централно место у свакој од фаза које чине прославу брака.
Здравица за младенце
Од доласка младенаца у собу, уобичајено је наздравити у њихову част. Број пића по особи зависи од тога колико траје пријем.
Пијте заједно са храном
Тада се током традиционалне вечере од три јела (предјело, главно и десертно) обично послужују две различите врсте вина: једна за предјело (обично једна чаша вина по особи) и једна за главно јело (обично две вина по особи). Уз десерт се може послужити и слатко вино.
Процените количине
Шампањац: 8-10 чаша по боци
Бело вино: 6-7 чаша по боци
Црвено вино: 5-6 чаша по боци
Слатко вино: 10 чаша по боци
Дринк бар
Када забава започне, опција, која је све чешћа и потребна, јесте постављање бара који нуди мени пића са или без алкохола. Ако за ову услугу ангажују компанију, они постављају и украшавају бар, а пића послужују професионални бармени.
Генерално, добављачи нуде различите пакете и многи праве промоције ако су ангажовани не само за шанк, већ и за вино. Класично је понудити разна традиционална пића на бази вотке, џина и рума. Постоји више егзотичних менија који укључују цацхаца, текилу, ликере и егзотично воће. Такође у бару нуде точено пиво.
Популарна пића
- Цаипиринха / Цаипиросхка
- Космополита
- Мојито
- Бесплатна куба
- Пинк пантхер
- Даикуирис (јагода или бресква)
- Игуана Скин
- Одвијач
- Секс на плажи
- Фернет Цола
- Текуила Сунрисе
- Маргарита
- Вхисцола
- Manhattan
Друга опција је да шипку саставите сами. У овом случају препоручујемо да се не искомплицирате и понудите само неколико једноставних пића. Ево листе предлога:
- Виски
- џин
- Рон
- Вотка
- Текила
- Фернет
- Вино, бело, црвено, ружичасто и пенушаво
- Цервеза
- Содас
- Тоник
- Цоца Цола
- Вилењак
- сок од поморанџе
- Агуа
Фиттингс
- Ице
- Егзотично воће
- Лимонес
- лимас
- Наранџе
- Маслине
- со
прибор
Цорксцрев
Отварач за флаше
Мерач
Сорбет
izvor: пиринчана киша