Л десерти у шољицама посебно су практични лети. Генерално се могу направити унапред и чувати у фрижидеру до времена служења. Ове шољице са кремом од банане и ваниле такође је врло лако направити; за ово ће вам требати мало више од 45 минута.
Наочаре од крема од банане и ваниле Направљени су од једноставних састојака, што их чини посебно корисним за импровизоване ручкове и вечере. Састоје се од различитих слојева креме од ваниле, шлага, карамелизоване банане и уситњеног бисквита. Уопште нису тешки и веома хладни, одговарајућа су кашика за сластицу која се лети носи са врућином.
Време припреме: КСНУМКС мин
Тешкоћа: Лако
Сервингс: 3
Ингредиентес
За крему од ваниле:
- КСНУМКС жуманца
- 30 г. шећера
- 100 мл. крема 35% мг
- 1 кашичица екстракта ваниле
За крему:
- 200 мл. крема 35% мг
- 2 кашике шећера у праху
За банану:
- 2 мале зреле банане
- 2 кашичице шећера
За декорацију:
- 3 уситњена дигестивна кекса
Корак по корак
- У посуду умутите жуманца са шећером.
- У исто време ставите крему и ванилију у шерпу на лаганој ватри.
- Кад крема довести до кључања Склоните са ватре и прелијте жилавим жуманцем док тучете.
- Поново однесите сву смешу у шерпу и ставите је на лагану ватру док се мало не згусне. Током процеса непрестано мешајте дрвеном кашиком.
- Када се згусне, прекријте шерпу пластичном фолијом и остави да се охлади у замрзивачу.
- Док, умутити крему. Побиједите електричним шипкама и кад је полу-састављен додајте мало по мало шећера док куцате лаганом брзином. Резервишите у фрижидеру.
- Ољуштите банане и исећи их на кришке. Карамелизујте их у тави која не лепи на средње лаганој ватри са неколико кашика шећера 5 минута, склоните са ватре и пустите да се охладе.
- Саставите шоље. Ширите крему од ваниле тако да покрива дно сваке чаше. Даље, распоредите половину креме. Покријте крему карамелизованом бананом и покријте преосталом кремом.
- Поспите мрвице колачића и држите у фрижидеру до времена служења.
