Тхе куване махунарке у конзерви веома су корисни; Омогућавају нам да за неколико минута припремимо врло утешно јело импровизовано. Сланутак са парадајзом и поврћем који данас припремамо настао је управо овако, из потребе да се нешто брзо припреми, искористивши одређене састојке у фрижидеру.
Сланутак са парадајзом и поврћем Неће вам украсти више од 30 минута вашег времена. За њихову припрему смо, између осталих састојака, користили лук, бибер, шаргарепу, празилук и парадајз, али можете додати и карфиол, броколи или купус, да наведете неколико примера. Да ли се усуђујете да их испробате?
Ингредиентес
- 350 г. кувана леблебија
- 1 мали лук
- 2 празилука
- КСНУМКС занахориас
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 1 кашичица слатке паприке
- 1 зрели парадајз
- 2 кашике парадајз соса
- 1 чаша биљне чорбе или воде
- со
- Пимиента
Корак по корак
- Исецкајте лук, празилук, бибер, шаргарепа и бели лук, након прања и љуштења по потреби.
- У лонац или лонац сипајте кап уља и динстајте поврће цитирано 10 минута на умереној ватри.
- После додајте паприку и промешајте пре додавања нарибаног парадајза. Такође додајте сос од парадајза - он ће му дати више боје - и пустите да се смеша кува 5 минута.
- Оцедите сланутак конзервирати и опрати их под славином хладне воде да би се уклопили у тепсију.
- Одмах сипајте чашу Супа од поврћа, зачините и кувајте целу 10 минута тако да се укуси интегришу.
- Поправите со, ако је потребно, и послужите вруће.