Рецепт који вам данас доносимо прилично је једноставно јело, али у исто време прилично необичан, а све то из неколико разлога:
- Потребни су мало састојака: кромпир, лук, маслиново уље, паприка де ла Вера и сол.
- Можемо је појести и топло и хладно, тако да је идеалан за било које доба године.
- Веома је јефтино јело због својих састојака и пружа пуно енергије.
Ако желите да овај кромпир направите од лука са паприком де ла вера, останите и прочитајте како смо то направили и применимо у пракси. Надамо се и надамо се да ће вам се свидети.
Време кувања: 1 сат.
Тешкоћа: Лако.
Порције: 4
Ингредиентес
- 750 грама кромпира
- 750 грама лука
- 150 мл екстра девичанског маслиновог уља
- Паприка са вере по укусу
- Бели бибер по укусу
- со
Корак по корак
- Прво што ћемо учинити је ољуштити и исећи кромпир у кришкама, ни претанак ни прегуст… Око 0,5 цм дебљине. У међувремену, у лонац ћемо додати маслиново уље да се загреје.
- Даље ћемо ољуштити лук, резање кришки на приближно исту дебљину као и кромпир.
- Након што смо све ољуштили и исекли, а уље је веома вруће, све то додамо у лонац и спуштамо ватру на пола. Мешамо како бисмо спречили да се кромпир или лук залепе за дно.
- Коначно, По укусу ћемо додати сол, бели бибер и паприку са вере. Савет је да додате довољно паприке де ла вере, тако да ће имати више укуса и биће изврсније јело.
- Оставићемо то на ниско-средњој врућини за мање-више КСНУМКС сат до касније плоче. Кромпир треба да буде нежан, али такође не сме бити поништен.
Ако волите зачине, можете додати и мало оригана или рузмарина како би кромпир добио додатни укус. Али верујемо да су паприка де ла вера и бели бибер више него довољни. Пријатно!