Сочиво је одлична алтернатива за прављење комплетних јела попут оног које данас предлажемо за ручак. Аре сочиво кари са куваним пиринчем Они такође доносе на сто егзотичан штих који се с времена на време и само да изађе из уобичајеног допада.
Требаће вам отприлике пола сата да припремите ово црвено сочиво ако добро организујете своје време. У Bezzia Волимо да их комбинујемо са пиринчем и то смо и урадили претвори их у једно јело. Можете бирати између бели или смеђи пиринач, ово друго је много интересантније увек на нивоу исхране.
Ова сочива су гушће и кремастије ако користите кокосову крему у његовој припреми. Међутим, ми смо се одрекли тога и одлучили се за кокосов напитак, много доступнији у сваком супермаркету. Имате ли кокосову крему код куће? Да ли га обично користите? Затим додајте две кашике тога у овај рецепт, приметићете разлику!
Састојци за 3
- 1 лонац куване сочива
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 сецкани лук
- 2 каранфилића белог лука, млевени
- 1-2 кашичице карија
- 1 кашичица Гарам Масале
- 2 мала, зрела парадајза, исецкана на коцкице
- 1 кашичица парадајз пасте
- 1 шоља кокосовог млека
- 1 шоља куваног пиринча
Корак по корак
- Очистите сочиво Кувајте под текућом хладном водом и оставите на страну.
- У тепсији загрејте две кашике уља и динстајте лук и бели лук током 10 минута.
- После додајте зачине и мешати.
- Онда садржи природни парадајз и концентровани парадајз и пржите још 10 минута.
- Интегришите кувано сочиво и оцеђен и кокосово млеко у сосу и кувати тако да се укуси интегришу и смеса згусне.
- Послужите сочиво са каријем уз кувани пиринач и уживајте у топлом.
