Како заменити месо

Без обзира на веровања, идеологију, начин размишљања или прехрамбене навике, можда ћемо желети да знамо како да заменимо месо у својој исхрани на одређено време или заувек.

Месо у нутриционистичким питањима је важно због великог доприноса протеина који нам нуди, међутим, налазимо их много алтернативе поврћа, житарица или семена који нам такође нуде тај неопходни протеин. 

Група протеина је суштинска основа за добро здравље у телу, неопходни су им имају енергију y створити мишиће који нам помажу да пребродимо свакодневни живот.

Приближно се препоручује конзумирање 8 грама протеина сваки дан на сваких 20 килограма тежине. Односно, ако особа тежи 60 килограма, могла би да поједе око 24 грама протеина како би задовољила одговарајућу дозу за своју тежину.

Научите да замените месо у вашој исхрани

Желимо да вам кажемо која је то храна богата протеинима и здравим хранљивим састојцима како бисте могли избегавајте конзумацију меса на једноставан, разноврстан и ефикасан начин.

Узимајући то у обзир протеини су неопходни за нашу исхрану, обратите пажњу на следећу листу и карактеристике намирница које истичемо за вас.

Фрутос сецос

Орашасти плодови су једна од најкомплетнијих намирница, богата минералима и витаминима, као нпр гвожђе, фосфор, калијум или витамин Е.. Одлучите да једете бадеме, орахе, грожђице, пистације или лешнике. Могу се додати великом броју јела као допуна.

Део од 30 грама даје нам 3 до 7 грама протеинаИдеална су храна за доручак, средином јутра или међуоброк. Морате бити опрезни да не претерујете јер су врло калоричне, иако су масти здраве, богате есенцијалним масним киселинама савршеним за тело.

Семе

У овом случају, семе бундеве или сунцокрета су савршени за повећање уноса протеина, у овом случају 30 грама семена обезбеђује нам између 5 и 8 грама протеина, мало више од ораха.

Незасићене масти су здраве масти које такође, у овом случају и у случају орашастих плодова и семена, садрже велику количину влакана која нам помажу у цревном транзиту.

Ове производе можемо додати у салате, варива, смоотхие-ји, јогурти или сосови.

Јаја

То је можда једна од најсвестранијих намирница у кухињи, мењају укус у зависности од начина кувања. Савршено за традиционална домаћа јела или за прављење укусних посластица.

Увек су били у центру пажње јер су били директно повезани са повећањем броја холестерол. Уместо тога, морамо имати на уму да се јаје састоји од жуманца и белице, комбинације која чини цело јаје давањем око 6 грама протеина.

Бела је она која садржи жељени протеин, око 3,6 грама и не садржи ни трунку холестерола. Јаја можете безбрижно да додате у своју исхрану, она садрже осам есенцијалних аминокиселина треба вам тело, а протеини вам помажу у изградњи мишићне масе.

То је можда најкомплетнији протеин који можемо пронаћи после њега у мајчином млеку. Због тога конзумирајте јаја онако како вам се највише свиђа: кувано, кувано, пржено, поширано или у чорбама.

Млечни производи

El сир изнад свега, то је једна од најбољих опција за повећање уноса протеина. У овом случају одаберите скутаИма мало угљених хидрата и веома је богат овом супстанцом. Ова врста сира има казеин, протеин који се лако свари и не узрокује штету или тежинуПоред тога, помаже нам да дуже останемо сити.

С друге стране, јогурт нам такође помаже да повећамо дозу протеина, одабиром квалитетног јогурта који нам нуди између 7 и 9 грама, баш као и млеко. Није битно да ли ћете одабрати обрану или целу верзију, протеини се врло мало разликују.

Махунарке

Махунарке су врло здраве, стога никада не би смеле недостајати у вашој исхрани. Било да сочиво, леблебије, пасуљ или грашак садрже велику количину протеина. Налазимо око 20% и 25% његове тежине ове супстанце која нам помаже у стварању мишића.

Отприлике четвртина шоље даје нам између 3 и 5 грама, добра опција да се месо може заменити на здрав начин. Месо не може да се свиди свима, међутим, готово сви људи воле хамбургере, ако желите да престанете да једете месо, али не и хамбургере саветујемо вам да испробате пљескавице од поврћа направљен од махунарки, нарочито сочива.

Соја

То је можда најпознатији протеин на биљној бази. Идеалан је за добијање мишићне масе без потребе да прибегавате конзумирању меса. Ова врста протеина уклања лош холестерол и помаже у одржавању правилног крвног притиска. Поред тога, може смањити вероватноћу настанка одређених врста карцинома, попут рака простате.

Пола шоље тофуа, која је храна направљена од 100% соје, даје нам 7 грама протеина. То је један од најчешће конзумираних и изабраних производа свих који га прате вегетаријанска или веганска дијета, здрава храна коју сви људи, и вегани и свеједи, могу додати својој исхрани.

Овса

Овас је такође почео свакодневно да има све више љубавника, врло стар и супер здрав производ то нам помаже да одржимо добар ниво хранљивих састојака у исхрани.

Може се конзумирати директно „суво“ или кувати са мало воде или млека. Једна шоља приближно нам даје 6 грама протеинаПоред тога, богат је извор влакана и помаже нам у регулисању нивоа глукозе у крви.

Зелено лиснато поврће

У поврћу такође можемо наћи добар извор протеина, оне су добра замена за месо. Кажемо вам које морате погледати:

• Спанаћ.
• Блитва.
• Целер.
• Першун.
• Басил.
• Зелене шпаргле.
• Броколи.
• Морске алге попут спирулине.