Печење колачића То је једна од најпријатнијих ствари које постоје. Вероватно зато што је мирис који одају у рерни само преглед онога у чему ћемо уживати убрзо након шољице кафе. Уверавамо вас да је мирис ових бадемових колачића неодољив.
Ове интегрални бадемов кекс Једноставни су и без сумње један од наших омиљених. То је класичан рецепт за пециво који смо прилагодили тако да цело пшенично брашно заменимо белим брашном и смањимо количину шећера. Укратко, да буде здравије.
Ако их урадите, неће вам требати много времена. Тачно је да једном направљено тесто захтева мало одмора, али шта је 30 минута у замену за задовољство уживања у овим колачићима убрзо након тога? Идеално за почетнике, Они су један од оних колачића које ћете поново направити, сигурни смо!
Састојци (за 20 колачића)
- 100 г. путер (омекшани)
- 25 г. шећера
- КСНУМКС егг
- 195 г. брашно од целе пире
- 35 гр бадемовог брашна
- КСНУМКС кашичица млевеног цимета
Корак по корак
- Истуците маслац шећером док се не постигне кремаста смеша.
- После уградити јаје и поново туците док тесто не постане хомогено.
- Додајте брашно од пира, бадемово брашно и цимет и мешајте док се тесто не скупи.
- Затим ставите куглу теста између два папира за пергамент и разваљати ваљком док се не постигне плоча дебљине 0,4-0,5 мм.
- Онда ставите тесто у фрижидер и оставите да одстоји 30 минута.
- Непосредно пре вађења теста, Загрејати рерну на 180ºЦ
- Извадите тесто и користите а резач колачића Да кренете са стварањем колачића које ћете поставити на плех обложен силиконским листом или масним папиром.
- Испеците колаче од целог зрна 15 минута или док не почну да добијају благо златну боју.
- Затим их извадите из рерне и нека заврше хлађење на сталку. Кад се охладе, чувајте их у херметички затвореној посуди како би их дуже задржали. Код куће нису издржали више од три дана, али трећи дан су били савршени.