Постоје они који су лењи да лети укључе рерну и који попут нас верују да је то врло згодан начин припреме хране током целе године. Стога није изненађујуће што смо се охрабрили да припремимо овај рецепт леблебије и зачињене карфиоле печена.
Ми волимо једноставни рецепти како си. Рецепти у којима једва да морамо да радимо да бисмо на свом столу видели овакво здраво јело. Ако имате 10 минута, можете и да га припремите. После можете оставити пећницу да ради док се бринете о другим стварима. Да ли волите печени сланутак хрскавог додира? Немојте престати да испробавате ово леблебије са паприком.
Састојци за 3
- 650 г. карфиол
- 450 г. кувана леблебија у конзерви
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 2 кашичице млевеног кима
- 1 кашичица слатке паприке
- 1/2 кашичице вруће паприке
- 1/2 кашичице млевеног цимета
- 2 кашичице куркума у праху
- 1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/2 кашике црног бибера
Корак по корак
- Оперите сланутак испод славине за воду и јако добро одводите.
- Оперите карфиол и исећи га на комаде од угриза.
- Ставите на послужавник или Ватросталну посуду уље и сви зачини: ким, паприка, цимет, мушкатни орашчић, куркума и бибер.
- Додајте леблебије и карфиол и добро измешати рукама док леблебије и карфиол нису добро импрегнирани уљем и зачинима.
- Пећи на 200ºЦ током 30 минута.
- Зачињени сланутак и карфиол послужите у рерни у пратњи мало зелених листова: зелене салате, спанаћа и / или купуса