Може се догодити да конзумирамо храну на коју смо алергични, али тело нам не даје довољно сигнала да бисмо је открили. Већина алергијске реакције да нам храна узрокује малу тежину, симптоми су благи и обично нам не стварају много проблема.
Али морамо имати на уму да ако наставимо да конзумирамо тог произвођача у великој количини, то може изазвати много озбиљнију реакцију и може бити штетно за наше здравље. Стога је врло важно питање које се мора позабавити и научити о њему, да бисте знали да ли имате алергију на одређену храну.
Шта је алергија на храну
Алергија која производи неку врсту хране претерани је одговор imuni систем узроковане нечим што смо потрошили.
Морамо разликовати алергију од нетолеранцијакао што није исто што и алергија. Међутим, нетолеранција такође производи благи ефекат или, у зависности од случаја, озбиљније ефекте на наше тело. Исто тако, није исто што и тровање, да се то дешава када храну конзумирамо у лошем стању или једући превише исте хране.
Најчешћа храна која изазива алергије:
- Млекара (она са највише млека)
- Јаја
- Марисцос
- Ораси: ораси, кикирики
- Соја
- Пшеница
- Чоколада
Зачини које додајемо у храну такође могу бити кривци за ове алергијске реакције, бојила, згушњивачи и конзерванси могу нам наштетити и теже их је открити. Воће је такође веома популарно у овом сектору, јабука, ананас и диња, садрже супстанце сличне поленима и ова реакција се јавља када се једу сирове. Посао тела је да се брани нечега што вам не доноси добро, стога, када патимо од напада алергије, супстанце се ослобађају кроз поре или у другим случајевима уста и уста се упале.
Најчешћи симптоми
Почетни симптоми алергије могу се појавити два сата након конзумирања те одређене хране. Тхе знаци који се најчешће откривају су:
- Уртикарија
- Храпаво
- Бол у абдомену
- Свраб у устима, грлу, очима и кожи
- Пискање
- дијареја
- Вртоглавица
- Назално зачепљење
- Отицање усана и језика
- Повраћање
- Чолић
Врсте алергија
Сазнајте о неким најчешћим карактеристикама алергија које у већем броју налазимо у друштву.
Алергија на млечне производе
До њега долази зато што тело лоше реагује на протеине млека. Кравље млеко садржи ни више ни мање него 25 различитих врста протеина, који могу бити казеин или серум. Казеини су најчешћи. Да би га открили, ако је особа алергична на млеко ће се показати током прве године живота. То је алергија која се са родитеља преноси на децу. Међу симптомима налазимо кошнице, едеме на капцима и уснама, мучнину, колике, дијареју итд.
Алергија на шкољке.
Према истраживању, симптоми се јављају 90 минута након узимања. Карактерише га повраћање, дијареја или болови у стомаку. Најчешћа храна је ослић, мол, скуша, туна, паламида и сабљарка. Као и већина морских плодова, остриге, шкољке, козице итд.
Алергија се открива током Прве године живота и то не само када једете храну, понекад и када имате директан контакт.
Алергија на воће и поврће
Много су ређе од алергија на млеко или рибу, али их је такође важно знати. Нема никакве везе са тим да ли је воће органског порекла или не, мада је реч о комаду воћа који потиче из индустријске пољопривреде. може изазвати веће проблеме. Производе га протеини које има свако поврће или свако воће.
Бресква је један од зачина који производи највише алергија на људе, а затим јабука, крушка, лењивац, јагода, киви, манго и ананас. У случају поврћа, најчешће су парадајз, зелена салата, купус, патлиџан и бибер.
Алергија на орашасте плодове, махунарке и житарице
То је прилично честа алергија, али мало људи је схвата. Настаје током првих година живота, најјачи је случај када се конзумира кикирики. Махунарке и житарице нису тако честе.
Пшеница Узрокује прилично проблема, јер је присутан у многим намирницама, такође узрокује проблеме у дигестивном тракту, желуцу и кожи. А махунарке, најчешће су соја, сочиво, леблебије и пасуљ.
Уз све ове информације, надамо се да сте свесни себе или је неко у вашој породици алергичан на било коју храну. Важно је знати да ли смо алергични на било коју храну јер је наше здравље у питању. Пратите нас и ако пронађете било какву аномалију, немојте оклевати идите код лекара да бисте открили који је фокус како би се елиминисао унос.