Ове путер колачићи имају укус сличан данским чајним пастама. Хрскави и пескаве текстуре од млевених бадема једу се брзо као што се праве. Уз кафу или поподневни чај, они су изврсни и идеални су за децу које могу понети у школу.
Његова једноставност es parte de su encanto. No encontraréis galletas más fáciles de hacer que estas, por eso esta receta resulta una buena propuesta para aquellos que no habéis horneado antes galletas. Son un clásico imprescindible en todo recetario y por eso tiene un hueco hoy en Bezzia.
Време припреме: КСНУМКС минута
Време рерне: 15-20 минута.
Сервингс: 14 великих колачића
Ингредиентес
- 255 г. брашно
- 150 г. путер на собној температури
- 160 г. Бели шећер
- 150 г. млевених бадема
- КСНУМКС егг
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1 кашичица екстракта ваниле
Елаборатион
- Загрејати рерну на 180º са загревањем горе-доле.
- У чинији уз помоћ кашике помешајте брашно са квасцем. Резервација.
- У другој посуди тукли маслац са шећером и ванилијом док не побели. То можете учинити електричним шипкама или процесором хране.
- Онда додајте млевени бадем и јаје и поново туците док се не интегришу.
- Додајте брашно са квасцем и месити руком у чинији, све док се не постигне хомогено и нелепљиво тесто.
- Урадите са тестом Куглице 3-4 цм. пречника и поставите их на плех за печење обложен папиром за печење. Поставите их одвојене једна од друге, тако да се не лепе кад их печете.
- Лагано разбијте куглице и обликујте их подмазаним печатом, ако га имате, украшеним кромпиром или било којим другим прибором који за њега користите.
- Пеците 15-20 минута, у зависности од рерне и величине колачића, док не почну да браон.
- Извадите их из рерне, нека се охладе 3-4 минута на тацни, а затим их пренесите лопатицом на решетку да бисте завршили хлађење.
