Данас се припремамо у Bezzia уна једноставан и брз рецепт, савршено за додавање вашем недељном менију: макарони са сиром и сосом од спанаћа. У ово доба године када свежи спанаћ можемо пронаћи на свим тржиштима, искористимо предност!
Спанаћ Могу се интегрисати и сирови и кувани у наш мени. Прошле недеље смо припремили шарена салата са лишћем и данас их кувамо како бисмо их интегрисали у сос чији су главни састојци крема, сир и сам спанаћ.
Можете да следите корак по корак нашег рецепта да бисте их припремили макарони са сосом од сира од спанаћа, али и персонализујте рецепт користећи сир који вам се највише свиђа или онај који имате на располагању код куће. Сигурни смо да ће са плавим сиром бити и фантастично. Покушати!
Ингредиентес
- 180 мл. крем
- 20 г. рендани сир
- со
- Свеже млевени црни бибер
- 1/3 кашичице мушкатног орашчића
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- 1 сецкани лук
- 3 шаке спанаћа, исецканог
- 140 г. макарони
Корак по корак
- У тигањ додајте кајмак и сир. Зачините и додајте прстохват мушкатног орашчића. Загрејте и кувајте док се сир не интегрише и сос се згусне.
- У међувремену, у другом тигању поширати сецкани лук у маслиновом уљу. Када се добро пошира, додајте спанаћ, промешајте и кувајте пар минута.
- Макароне скувајте у другој посуди следећи упутства произвођача.
- Једном када је спанаћ куван, додајте сос од сира који ће бити спреман за ову посуду и мешати. Кувајте целу пар минута пре додавања скуваних и оцеђених макарона.
- Затим све помешајте, исправите тачку соли и бибера - ако је потребно - и послужите макароне вруће са сосом од сира и спанаћа.