Axadii waxaanu kula wadaagnay habka loo sameeyo digaaga almonds, ma xasuusataa? Maanta, waxaan soo jeedineynaa siyaabo kale, sida kan, si loogu daro digaagga liiskaaga qaab asal ah. Iyo kuwan zucchini laga buuxiyey ratatouille iyo digaag waxay si fiican ugu muuqdaan miis kasta.
Tani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas indhahaaga gala ee ku mahadsan soo bandhigiddiisa. Cunto karis aad awoodid u beddel khudradda vegan kaliya ku bedel digaaga borotiinka asalka dhirta sida tofu, tempeh, heura ... dooro midka aad ugu jeceshahay!
Diyaarinta inkasta oo ay umuuqato mid dhib badan waa mid aad ufudud. Oo hadaan wax ka jeclaano iyada, waa taa halkan wax walba waa lagu cunaa, Ha u maleynin in zucchini uu yahay weel kaliya oo ay ku jiraan buuxinta. Gudayaasha waa la dubay si ay u jilcaan oo loo cuni karo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 zucchini weyn
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Sal
- Basbaas
- 1 basal la jarjarey
- 1 basbaas dawan oo cagaaran, shiidan
- 1/2 basbaas gambaleel cas, jar jartey
- 1 yaanyo bislaaday
- 2 digaag digaag diiran digaag, la duqeeyey
- Farmaajo cajiin
Tallaabo tallaabo
- Iska yaree zucchini dhululubbada oo iyaga faaruqi, keydinta saxarka. Dhig dhululubada saxanka ku jira foornada, xilli, ku saydh saliid saytuun ah oo dub ilaa inta jilicsan laakiin wali qaab ahaan. Xaaladdayda waxay ahayd 20 daqiiqo markay ahayd 180ºC
- Dhanka kale, digsi leh laba qaado oo saliid ah ku kari basasha iyo basbaaska inta lagu jiro 10 daqiiqo.
- Waqtigu wuu dhaafay, ku dar hilibka zucchini laadhuu oo kari 5 daqiiqo oo dheeri ah.
- Kadib ku dar yaanyada la jarjaray kari kari kuleyl dhexdhexaad ah 15 daqiiqo.
- Ka faa'iideyso 15-kaas daqiiqadood si aad u jartid digaagga, haddii aadan weli sameyn, xilli ku sii iyo digsi ku kari kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Isku digaag inta hartay waxyaabaha ku jira buuxinta iyo keydka.
- Marka dhulgariirrada 'zucchini' ay jilicsan yihiin, iyaga buuxi oo ku dar in yar oo jiis ah dusha sare.
- Ku soo celi foornada ilaa farmaajo dhalaaliyo.
- Ku darso zucchini ka buuxsan ratatouille iyo digaag kulul.
