Cunnooyin fudud oo caafimaad leh sida zucchini oo ay ka buuxaan hake iyo dhir duurjoogta ah oo aan soo jeedinayno had iyo jeer waxay soo jiidataa dareenkayaga Bezzia. Mararka qaarkood waxaan iloobin in isticmaalka alaabta caadiga ah ay suurtogal tahay in la abuuro cuntooyin sida mid xiiso leh sida kan.
ka zucchini ka buuxaan hake leh asparagus waxay leeyihiin kaliya hal "laakiin": waqtiga howsha. Maaha wax la kariyo oo deg deg ah oo aan ku hagaajin karno 20 daqiiqo gudahood; laakiin sidoo kale shaqo badan ma qaadato. Midda sida ugu badan ugu shaqeysa qormadan waa foornada. Miyaad ku dhiiratay inaad isku daydo?
Waqtiga: 1h15min
Dhibaato: fududaan
Adeegyada: 2
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 zucchini weyn
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
- Cusbo cusub
- Rosemary cusub
- 1 basal casaan yar, la shiiday
- 1 hake fillet / dhexda
- 10 dhir udgoon
Tallaabo tallaabo
- Zucchini si fiican u dhaq, kala badh ka jar iskutallaab ku dheji oo labada qaybood saar xaashida cookie-ka. Adoo adeegsanaya mindi fiiqan, ku samee xoogaa gooyn iskutallaab ah saxarka, adigoo taxaddaraya inaadan jarin maqaarka.
- Dhig xoogaa milix ah iyo basbaaska madow ee dhulka ku yaal, wax yarna saar geedo miro cusub ah kor ku xusan. Si loo dhammeeyo, biyo ku dar dhibic saliid saytuun ah oo bikro ah.
- Ku rid iyaga foornada kululeeya ilaa 180 digrii iyo dub ilaa inta jilicsan, inta udhaxeysa 35 iyo 50 daqiiqo.
- Markaad jilicsanaato, ka fogee foornada oo u oggolow inay kululaadaan. Kadib, saar saxarka qaaddo oo dhinac dhig.
- Ku rid digsi 2 qaado oo saliid saytuun ah oo bikrad ah iyo basal la jarjarey. Xilli oo kari daqiiqado yar.
- Kadib waxay kujirtaa 4 dhir Asparagus la jarjaray, hake la jarjaray iyo saxarka zucchini oo kari ilaa 2-3 daqiiqo oo dheeri ah.
- Nadiifi barta cusbada iyo walax zucchini isku dar ah. Ku qurxin dhir haray oo u adeeg.