Parfait waa macmacaan barafaysan Faransiiska oo ku jira nuqulkiisa asalka ah waxaa lagu diyaariyaa saldhigga pâte à bombe iyo kareemka la dubay. Cunnada Waqooyiga Ameerika, si kastaba ha ahaatee, waxaa loo fahmay inay yihiin miro iyo jalaatada lakabka leh. Oo waa fikraddan lakabyada ah oo nagu dhiirigeliyay inaan diyaarino yogurt this iyo parfait miro cas.
Maya ma laha jalaatada, laakiin macmacaankan oo ay ku dhex jiraan buskud, caano fadhi iyo lakabyo khudaar ah xagaaga aad buu u qabow. Fikradda waa in la diyaariyo subaxdii oo lagu hayo qaboojiyaha ilaa wax yar ka hor cuntada, si aad ugu raaxaysato qabow aad u qabow.
Miraha cas Midab badan ayay ku daraan habkan iyo sidoo kale dhadhan. Waxaan dooranay qaar ka mid ah raspberries si aan ugu darno taabasho waxoogaa acidic ah soo jeedintan, laakiin waxaad dooran kartaa midhahaas aad jeceshahay: blackberries, blueberries, strawberries, cherry, currants... Isku day!
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin 2
- 2 yogurts
- 1 qaado oo ah kareemka yicib
- 1/2 qaado oo ah malab
- 1/4 qaado oo nuxurka vanilj ah
- 6 buskud
- 1 xabo oo muus ah
- 1 muggeed oo raspberries ah
- blueberries qaarkood
Tallaabo tallaabo
- isku qas caano fadhi kareem almond, malab iyo vanilj. Boos qabsan
- Dhig labada koob ee hoose mid kasta a bur bur buskud asalka. 2 buskud koobkiiba ayaa ku filnaan doona.
- Ku dabool buskudka a lakabka kareemka yogurt.
- Kadibna dhig kala badh muuska galaas kasta.
- Ku dabool caanaha intiisa kale oo ku dul saydhaa inta ka hadhay buskudka la shiiday.
- Kuleyli miraha cas ku rid digsi ilaa la jilciyo oo la faafiyo. Haddii aad doorbidayso, waxaad sidoo kale ku samayn kartaa macaanka iyaga.
- Ku dabool duub caag ah oo ku rid caano fadhi iyo parfait khudaar cas qaboojiyaha ilaa wakhtiga qadada.
- Ku raaxayso macmacaankan wanaagsan.