Qoyska lowska dhexdiisa, waxaa ku jira yicib, cunto aad u duug ah oo horay loogu sheegay Kitaabka Quduuska ah oo leh faa'iidooyin caafimaad oo badan Midhahaani waxay leeyihiin filim qorfe-bunni ah oo daboolaya sidoo kale qolof adag oo dibadda ah oo aan la cuni karin. Marka qolofkani u janjeero a midab casaan ah oo huruud ah macnaheedu waa inay diyaar u tahay in la isticmaalo.
Dhamaan midhaha geedka yicibku na siiyo, kaliya 40% waa la cuni karaa. Tani waxay badanaa ku dhacdaa lowska, maadaama ay caadi ahaan ka kooban yihiin diirka aan la cuni karin.
Astaamaha guud
Waa miro la qalajiyey oo bixiya tiro badan oo ah fitamiin E, taas oo lagu gartaa inay ka mid tahay antioxidants-ka ugu wanaagsan ee aan cuntada ka heli karno. Waa wax ku ool ah in wax cunaya 50 garaam maalin kasta Waxaan daboolaynaa baahida loo qabo fitamiinkan maalintii oo dhan.
Yicibta ayaa sidoo kale bixisa boqolkiiba badan oo fiber ah. Yeynaan ku kadsoomin cabirkiisa maxaa yeelay inkasta oo aan nahay miro aad u qalalan oo isku mid ah, gudaha gudihiisa waxaa ku jira a 10% fiber. Dhammaan wax ku biirintan buurnaanta leh waxay ku habboon tahay in la kiciyo dhaqdhaqaaqa mindhicirka iyo si aan si dhakhso leh u dareemno.
Yicibta ayaa hodan ku ah borotiinka, waa a xulaf weyn u ah kuwa cuna cuntada khudradda maxaa yeelay qadarka ay leedahay 100 kii garaam wuxuu aad ugu eg yahay hilibka. Taasi waa, 19g / 100g. Intaa waxaa dheer, waxay ilaalisaa arginine, amino acid aad muhiim u ah marxaladaha hore ee carruurta.
Dhanka kale, midhahan la qalajiyey waxay bixisaa xaddi badan oo bir ah. Cunista 50 garaam oo yicib waxay leedahay birta ugu badan isbinaajka. In kasta oo ay run tahay in isbinaajka uu leeyahay kaloriin aad u hooseysa.
Waxay ka hortagtaa cuduro badan
Waxaa loo tixgeliyey miro la qalajiyey oo leh nafaqo badan, waa doorashada ugu fiican ee looga hortagi karo cudurada. Yicibta ayaa gacan ka geysata xoojinta lafaha waxayna maqaarka ka dhigtaa mid dhalaalaya oo siman. Cunista cantoobo muggeed oo yicib ah maalintii waxay na siinaysaa faa'iidooyinka lagama maarmaanka u ah inaan la kulanno raaxo-darro kasta yareynta halista kansarka.
Dhinaca kale, sababo la xiriira maadada fosfooraska sare, yicibta ayaa ku habboon ilaalinta iyo xoojinta lafaha iyo ilkaha. Tani waa sabab kale oo wanaagsan oo loo cuno yicibta badiyaa. Intaas waxaa sii dheer, waxay aad ugu fiican yihiin maskaxda, waxay bixiyaan tamar dheeri ah oo maskaxdu qadarinayso oo u shaqeyso si deg deg ah oo wax ku ool ah. Waqtiga fog, waxay yareysaa halista cudurada halista ah sida Alzheimers iyo kordhiyaa cimri dherer.
"Lowsku wuu ku cayilaa"
Waxaan maqalnay bayaankan marar badan oo xitaa xirmooyinka lowska ay ka digayaan inay yihiin kalooriyeyaal aad u sareeya. Waxay kugula talinayaan "inaad u isticmaashid si dhexdhexaad ah." Waxaas oo dhan waxaa lagu eedeeyaa dufanka ay leeyihiin, laakiin wax walba maahan tirada kalooriyada ay bixiyaan 100 kii garaam, laakiin sidoo kale waa inaan ogaanno faa'iidooyinka ay dufannadan siinayaan jidhkeenna.
Yicibta waa 52% dufan. Qaddarkaas, saddex meelood laba meelood ayaa u dhigma oleic acid, taasi waa, ficil ahaan u dhigma qaadashada saliidda saytuunka had iyo jeer laga eego aragtida wadnaha.
Waxaa jiray daraasado fara badan oo ku saabsan sheegashada "lowska ayaa naaxinaya" qaar badanna waxay tilmaameen in dadka inta badan cunaa cuntooyinkan noloshooda oo dhan ay leeyihiin waxyaabo badan halista cudurrada wadnaha iyo xididdada.
Marka lagu daro oleic acid, yicibku wuxuu leeyahay linoleic acid, oo ah waxa u dhigma omega 6, waa asiidh dufan aad muhiim ugu ah jirka oo uusan sinaba usameyn karin, sidaa darteed isticmaalkiisa ayaa lagama maarmaan u ah faa iidadeena. Baruurta ku jirta yicibta ma waxyeeleyneyso dheef-shiid kiimikaadka jirka; Xaqiiqdii waxay soo saartaa saameyn lid ku ah: dadka sida joogtada ah u cuna ayaa ah ay u yar tahay inuu kordho culeyskiisa waana khafiifsan yihiin.
Sida loo dhadhamiyo
Habka ugu caansan ee loogu raaxeysto mirahaan yar ee la qalajiyey ayaa ah iyada oo lagu darayo saladhyada, smoothies, qurxinta macmacaanka ama laga dhigo xidigta keega isbuunyada. Ama haddii aad rabto inaad ka faa'iideysato dhammaan nafaqooyinkiisa, kaliya waa inaad furtaa bacda oo aad mid mid u cuntaa.
Ahaanshaha miro la qalajiyey oo ay ku jiraan dufan badan gudaheeda waa la doorbidaa ka ilaali yicibta inay la xiriirto qoyaan.
Macno malahan sidaad u isticmaashid iyaga, kaliya waa inaad sameysaa. Waxaa jira sababo ku filan in lagu daro liiska wax soo iibsiga ee soo socda boorso yicib ah. Iyada oo ay weheliso cunto isku dheellitiran, mid ayaa hubaal ka dhigi kara in maalin kasta oo dhaaftaa ay ka caawinayso jidhkeenna inuu caafimaad qabo oo muhiim yahay.