Ukunta jaban waa a saxan dhaqameed ee jikadayada. Mid ka mid ah kuwa aan dhammaanteen jecel nahay inaan ku raaxaysanno waqti ka waqti, ama sax? Sidoo kale waa saxan aad loo heli karo oo aan ugu baahanahay ukun, baradho, saliid iyo milix; isla maaddooyinkii aan u baahnaan lahayn si aan u samaysanno omelette.
Sameynta ukun jaban, si kastaba ha ahaatee, aad bay uga sahlan tahay samaynta omelette. Waxa kaliya ee aan u baahanahay waa shiil baradhada oo ukunta kor saar, inkasta oo labaduba ay jiraan tabaha ay ku habboon tahay in la xusuusto. Intaa waxaa dheer, waxaa lagu dhammaystiri karaa maaddooyinka kale: ham, hilib doofaar ama yaanyo cherry sida kiiskeenna.
Si aad u cuntid ukumaha jabay si aad u noqoto waayo -aragnimo, waa inaad kaliya jeex jeex jeexjeexa gacan qabasho oo si tartiib ah ugu qaso baradhada. Haddii, marka lagu daro, aad rabto inaad xilli -ku -kariye ka dhigto meel bannaan oo aad jeceshahay sida paprika ama oregano, horay u soco!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 baradho
- Ukunta 2
- Yaanyada cherry 8
- Sal
- Basbaas
- Oregano
Tallaabo tallaabo
- Iska yaree baradhada ulaha, ma aha mid aad u dhuuban ama aad u dhumuc weyn.
- Ku kari saliid badan digsi digsi, marka uu kulul yahayna baradhada ku dar digsiga. Ku kari kuleyl aad u sarreeya 30 ilbiriqsi ka dibna hoos u dhig kuleylka oo hoos u dhig kari ilaa jilicsan. Marka aad jilcdo, kor u qaad kuleylka si aad iyaga waxoogaa u brown.
- Ku soo qaad qaaddo jeexan si aad u daadiso saliidda una dhig saxan ama saxan.
- Kadib shiil beedka ama ku kari dabka shiil oo ku rid baradhada.
- Cusbo iyo basbaas, ku rushay qanjaruufo oregano ah oo u qaybi cherry -ka dushiisa.
- U adeega oo jebiya ukunta si aad ugu raaxaysato qaar ka mid ah ukunihii hore ee jabay.