Quinoa Waxay noqotay cunno aad u weyn oo miiska noo saaran. 5 sano ka hor way adkayd in la helo halka maanta aan ku samayn karno supermarket kasta si aan ugu diyaarino cuntooyinka sida quinoa, salmon, tufaax iyo yaanyo salad.
No es la primera ensalada de quinoa que preparamos en Bezzia. Las hemos hecho leh avocado iyo strawberries, abrikot iyo yicib… Dhamaan leh miraha kala duwan sida jilayaasha oo aad u qabow xagaaga. Maanta aad ugama duwana, laakiin sidoo kale waxay ku jirtaa kalluunka, salmon.
Diyaarinta waa mid aad u fudud waana ikhtiyaar aad u fiican in loo adeego sidii saxan weyn oo qadada ah ama hal saxan oo casho ah. Waxay leedahay abuur, miro, kalluun sidoo kale waxaad ku dari kartaa waxyaabo kale oo aad u baahan tahay inaad ka faa'iideysato. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato?
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin 2
- 2 yaanyo bislaaday, la jarjaray
- 1/2 basal cad oo waaweyn, shiidan
- 2 tufaax dhexdhexaad ah, la jarjaray
- 2 xaleef salmon ah
- 1o0 g. quinoa
- 1 qaado oo soos ah soy
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Tallaabo tallaabo
- Badarka si fiican u dhaq quinoa ee tuubada hoosteeda adoo isticmaalaya miiraha ilaa ay biyuhu ka baxaan saafi.
- Kadib ku kari faashad saliid yar hal ama laba daqiiqo.
- Marka xigta, ku shub mugga quinoa ee biyo karkaraya iyo sidoo kale shaaha oo ah soos soos ah qashin-qubka oo ha fariisto. kariyo kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa 15 daqiiqo ilaa hadhuudhku furmo, wuxuu noqdaa translucent wuxuuna qaataa dhamaan dareeraha.
- Sidaas, ka saar dabka iyo ha istaago daboolay seddex daqiiqo oo kale si ay u dhammeyso bararka iyo hadhuudhku u dego. Waqtiyadu waa tilmaam, soo saare kastaa wuxuu ku siin doonaa kaaga xirmada haddii aad doorato ikhtiyaar ganacsi oo aan ku badnayn.
- Ku kala fur miraha quinoa fargeeto iyo ku dhex qas baaquli yaanyo, basal, tufaax iyo jeex ka mid ah kalluunka salmon ama la shiilay.
- Ku darso diirimaad ama qabow.