Waxaa jira cuntooyin aan qofku joojin karin diyaarintiisa xilligan oo kale Sannad-gooyuhu, shaki la'aan, waa mid ka mid ah. Tani kareem qabow taas oo laga diyaariyey burburka rootiga la jajabiyey, yaanyo, toon, saliid saytuun ah, khal iyo milix ayaa aad u raaxeysa.
Aad looga jecel yahay koonfurta dalkeena oo si isa soo taraysa looga aqbalo waqooyiga, halkaas oo xagaaga ay ka sii kululaanayaan, ayaa cordovan salmorejo waxay leedahay joogteyn suugo adag. Joogtaynta aad ula qabsan karto dhadhankaaga adigoo ku ciyaaraya qadarka rootiga.
Isticmaalka yaanyada bislaaday iyo saliid saytuun ah oo fiican oo bikro ah marka la diyaarinayo ayaa fure u ah in la gaaro natiijada ugu fiican. Waxaad ugu adeegi kartaa sidii bilow ama koorso koowaad, haddii oo ay weheliso ukun adag-la kariyey, dhawr xabbo oo ham ah iyo / ama tuna yar oo jilicsan. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato? Ma qaadan doonto wax ka badan 10 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 880 g. yaanyo
- 1 xabo oo toon weyn
- 115 g. Rooti jajaban
- 1 qaado oo tufaax khal khal ah
- 80 g. saliid saytuun ah oo siyaado ah
- Sal
Tallaabo tallaabo
- Yaanyada si fiican u dhaq oo mindi ku saar qaybaha adag. Inta kale ku jarjar baaquli weyn.
- Toonta ku darso baaqulkan ka dib markaad xoqdo, kala badh fur oo ka saar jeermiga.
- Sidoo kale kudar burbursan rootiga, khal iyo xilli dhadhamin.
- Wax walba wuu burburiyey ilaa la helo isku dar isku mid ah oo aan buurbuur la ogaan karin.
- Kadib Ku dar saliidda dunta iyada oo aan la joojin garaaca si ay isku dhafka u dareeraan oo qaabku u ahaado mid jilicsan oo jilicsan.
- Dib u hagaaji barta cusbada haddii loo baahdo iyo gee qaboojiyaha ilaa daqiiqada adeega.
- Ku darso salmorejo aad u qabow ukunta la kariyey (iyo / ama ham iyo / ama tuna)