Ma jeceshahay keega macaan? Waxaan u helaa kheyraad aad u fiican markaad martida leedahay, maadaama horay loo sii diyaarin karo. Iyo kan salmon iyo zucchini Waxay sii socotaa inay noqoto mid ka mid ah kuwa aan jeclahay. Inta badan sababtoo ah gudahaas casiir leh ee ay bixiso.
Haddii aad jeceshahay salmon waa inaad isku daydaa keegan cusbada leh ee kalluunkani uu yahay jilaagan. Waxayna tahay in dhadhankeedu uu guulaysto inkastoo ay qadar badan oo khudaar ah kuwaas oo lagu daray: basasha, karootada iyo zucchini. Khudaarta lagu bedeli karo kuwa kale sida broccoli tusaale ahaan.
Dhibka kaliya ee keegan waa kan waqtiga dubista. Waxay noqon doontaa qiyaastii 60-80 daqiiqo foornada haddii aad rabto in gudaha gudaha uu noqdo mid casiir leh, inkasta oo habka la dardargelin karo dabcan. Ma ku dhiiratay inaad tijaabiso? Ha sugin inaad marti ku yeelato.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 liqsi oo yaryar, la jarjarey
- 2 karootada, diiray oo jiiska
- 1 zucchini yar yar, daadi
- 260 g oo salmon ah
- 3 ukun L ⠀
- 150 ml oo caano uumis ah
- milix iyo basbaas ⠀
Tallaabo tallaabo
- Ku rid khudaarta la shiiday qaboojiyaha oo u daa inay dareeraan inta aad diyaarinayso inta kale ee maaddooyinka.
- gooy salmon xabadaha yaryar iyo milix iyo basbaas.
- Kadib ukunta garaac caano uumi baxay oo ku jira baaquli weyn.
- Marka la sameeyo, ku shub khudaarta in this, milix iyo basbaas iyo qas.
- Kuleyli foornada illaa 180ºC, dhig saxaarad gudaha farta biyaha ah taas oo caaryadu ku habboon tahay oo ku dheji warqad dubista.
- Kadib, ku shub qaar ka mid ah ukunta iyo isku dhafka khudradda salka. Xiga dhig qaar ka mid ah xogta salmon. Ku dabool ukun iyo khudaar badan oo isku dar ah oo dhig xabadaha salmon ee soo haray dusha sare.
- Ku dabool isku darka haray oo u qaado foornada 50 daqiiqo qiyaastii.
- Kadibna heerkulku kor buu u kacaa 250ºC oo kari 10 daqiiqo oo kale si uu u yaraado.
- Hubi in keega la sameeyay iyo haddii ay sidaas tahay, ka saar foornada.
- Sug ilaa ay qaboojiso si aad u burburiso salmon iyo keega labeen dhanaan oo aad ku raaxaysato.