Waxaan ku dhameysaneynaa usbuuca gudaha Bezzia preparando una ensalada sencilla, rápida y con una interesante combinación de ingredientes. 10 minutos de vuestro tiempo es todo lo que necesitaréis para presentar la salmon iyo salad tufaax ah oo leh dharka mustard oo aan maanta soo jeedinno. Dhawaaq fiican sax?
Saladkani waa qalab weyn oo lagu soo bandhigo a buluug Kalluun sida kalluunka loo yaqaan 'salmon' oo ku jira cuntada carruurta yaryar. Marka lagu daro kalluunka salmon, waxaan ka dhex heli karnaa waxyaabaha ay ka kooban tahay caleemaha cagaaran, tufaaxa, lowska geedaha iyo sabiibka. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 3 cantoobo oo caleemo salad ah oo isku dhafan
- 1 jeex oo salmon cusub ah
- 1/4 basal ama basasha guga
- 1 tufaax dhexdhexaad ah
- 2 qaado oo nuts nuts ah
- 10 sabiib
- Sal
Dharka:
- Saamaynta 4 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1 qaado oo khal khal ah
- 1 qaado yar Dijon mustard
- 1/2 qaado oo malab heather ah
- Sal y pimienta al gusto
Tallaabo tallaabo
- Karso salmon; Waxaad ku sameyn kartaa biyo ama la dubay, sidaad doorbiday, milix cusbo ah. Markaa ha daayo oo ha jajabto, oo ka saar dhammaan qodaxda.
- Dhaq saladhka oo ku rid baaquli ama saxan.
- Markaas ku dar ah kalluun jilicsan, basasha ku jirta julienne, geedaha geed iyo sabiib.
- Sidoo kale kudar tufaax, la jarjaray.
- Diyaarso faashadda, isku darka maaddooyinka oo dhan: saliid, khal, iniin khardal le'eg, malab, milix iyo basbaas. Dhadhamiya oo hagaajiya dhadhanka.
- Waraabi salad leh labiska iyo qas.
