Maanta waa a soo jeedin midab leh iyo waxyaabo isku jira oo kaa yaabin doona. Si kastaba ha noqotee, soo jeedin fudud oo aan kugu qaadan doonin wax ka badan 10 daqiiqo inaad diyaariso. Miyaadan sugayn inaad tijaabiso saladan ka kooban liinta, ham iyo carruurta qalalan?
Saladku waa ku habboon yahay in lagu dhammaystiro liiskaaga inta lagu jiro bilaha ugu qabow sanadka, kuwa ay liintu ku jirto xilli. Sababtoo ah liinta ayaa ah shakhsiyadda saxda ah ee saxanka, kan mas'uulka ka ah keenista cusbooneysiinta iyo kobcinta farqiga u dhexeeya macaan iyo cusbo. Had iyo jeer, dabcan, waxaan isticmaalnaa noocyo liin dhanaan ah oo leh casiir macaan sida navelina oo aan maanta ku sharadnay.
Xaam, farmaajo iyo berde, buuxi saladhka. Isku darka guud ee maaddooyinka miisaskeena oo aan ku xisaabtami karno bil kasta oo sanadka ah oo leh isbeddelo yar: beddelidda berde dabiiciga ah kuwa qalalan markay dhammaadaan xilligii. Miyaad ku dhiiran kartaa inaad diyaariso saladhkan? Waad ku dari kartaa caleemo cagaaran si aad u dhameystirto: salaar, burooyinkeeda, arugula, salafta wanka ... ama isku dar ah kuwa aad ugu jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 burooyinkoodii Tudela
- 1 Navelina oranji
- 3 xabbo oo ham
- 5 geed oo qalalan
- Dhowr xaleef jiis ah oo la daweeyey
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1/2 qaado oo ah malab
- 1 qaado oo khal khal ah
- Cusbo iyo basbaas
Tallaabo tallaabo
- Wuxuu ku bilaabmayaa googooyo oo u dhig saldhig ahaan baaquli saladh ah.
- Marka xiga, diirka liinta iyo soo saar qaybaha nadiifka ah, iyadoo la kaashanayo mindi fiiqan.
- Ku dar qaybaha liinta, ham la jarjaray oo wiilashii ayaa ku duudduubay saladhka.
- Sidoo kale qaar ku dar jajabi farmaajo.
- Si aad u dhamayso, isku qas saliida, malabka, khalka iyo xoogaa milix ah iyo basbaas iyo labista saladhka oo leh isku dar ah natiijada.