Ku miisaanka miisaanka leh boorashka iyo biyaha boorashka

Noocyada kaladuwan ee cuntooyinka aan ka helno suuqa, waxaa jira kuwo aad u yar oo leh hanti badan oo wanaagsan sida oats. The boorashku waa mid ka mid ah kuwa ugu caafimaadka badan waana kadib markii lagu soo qaatay daraasado badan, khubaradu waxay noo sheegeen inay tahay cunno cajiib ah in la xakameeyo dheef-shiid kiimikaadka. Taasi waa, waxay ku habboon tahay in la jaangooyo oo la nadiifiyo jirkeena iyo waxay kaloo dabooli doontaa cilladaheena.

Boorashku wuxuu daryeelaa qalbigeenna, xiidmaha iyadoo innagoo inyar na caawinaya si aan u lumino miisaanka la doonayo. Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka wuxuu sheegayaa in mid ka mid ah cunnooyinka ugu caafimaadka badan ay tahay boorashka, maxaa yeelay waa a il hodan ku ah tamarta oo ina siisa firfircooni iyo in lagu daro cuntadeena maalin walba. 

Marka xigta, waxaan arki doonaa waxa ay yihiin faa'iidooyinka oats, si aanad wax shaki ah uga qabin inaad soo bandhigto maalintaada ilaa maanta.

Faa'iidooyinka oatmeal

• Boorashka waxay si weyn u yareysaa kolestaroolka xun waxayna kordhisaa wanaagga, marka lagu daro, waxay daryeeshaa qalbigeenna. Qaadashada faleebada oatmeal ee caloosha oo madhan waxay caawisaa yareynta kolestaroolka. Tan waxaa loo soo saaray mahadsanid saliidaha hodanka ku ah omega 6 iyo linoleic acid-ka ay ku leedahay halabuurkeeda.
• Kalori aad u yar. Oatmeal waxaa ku jira kalooriyaal aad u yar sidoo kale waa cunto aad u buuxan. Dufanku aad ayey u caafimaad qabaan, faybar, macdano, fiitamiinno iyo walxaha raadraacyada waxay ka dhigaan miro cunno fiican.
• Way nadiifinaysaa. Waxay leedahay amino acids oo soosaara lecithin beerka. Lecithin waxay lagama maarmaan u tahay beerka inuu shaqeeyo oo jirka nadiifiyo dhib la'aan. Sidaa awgeed, boorashku wuxuu nadiifiyaa xididdada dhiigga, isagoo kaashanaya fibre, wuxuu jiidayaa keydka dufanka ee ku dhex jira.
• Xakamee heerarka sonkorta. Aad ayaa loogu talinayaa dadka sonkorowga qaba. Faytka milma wuxuu hagaajiyaa dheefshiidka istaarijka ee cuntooyinka wuxuuna ilaaliyaa heerarka sonkorta dhiigga.
• Wuxuu hagaajiyaa dheefshiidka. Waxay ka caawisaa hoos u dhigida asiidhyada xiidmaha, bile waa la dhimay oo sidaas awgeed waxay caawisaa yareynta calool istaagga. Intaas waxaa sii dheer, karbohaydraytyada ay hayso si tartiib tartiib ah ayey u nuugeen, markaa waxay na siinaysaa dareen ah dhereg muddo dheer ah, sidaa darteed haddii aan cunno boorash waxay naga caawinaysaa inaan lumino kiilo oo aannaan yeelan dareen gaajo ah mar walba.
• Waa lidka kansarka. Sida laga soo xigtay daraasado dhowr ah, waxay go'aamiyeen in phytochemicals-ka ku jira miraha miisaanka ay naga ilaaliyaan kansarka. Sidaa darteed, waxaan kugula talineynaa inaad maalin walba isticmaasho.

Biyaha Oatmeal miisaanka oo yaraada

• Haddii aan qaadanno ahagaha boorashka soonka, waxtarka fiitamiinnada, macdanta iyo faybarka ay na siiso waxay ku filnaan doontaa inaan dareemo qanacsanaanta dhowr saacadood sidaa darteed uma baahnaan doonno inaan wax cunno inta u dhexeysa cuntooyinka ama aan cunno suxuunta waaweyn ee cuntooyinka waaweyn.
• Nagu quudiyo waxayna noo keeneysaa faa iidooyin aad u tiro badan inta aan miisaanka iska ridi lahayn.
• Tirtir dhammaan sunta waxyeelo u leh jirkeena.
• Es durayo, taas oo ah, waxay naga caawinaysaa inaan kaadi badane si markaa dheecaanka jidhkeennu ku urursanaa si tartiib tartiib ah u yaraadaan.

Tilmaamaha

Intee in le'eg biyo oatmeal ah in la cabbo

Si isbeddelada loo dareemo, waxaa lagugula talinayaa inaad cabto biyaha oatmeal muddo bil ah. Tani waxay kuu oggolaaneysaa inaad subaxda oo dhan dheregto. Waxay ku siin doontaa tamar iyo dhammaan faybarka loo baahan yahay in la bilaabo maalinta. Waxaad heli kartaa galaas ka hor dhammaan cuntooyinka waaweyn.

Sida loo qaato

Adiga oo kaashanaya isku darka, ku shub muraayadda koob oo boorash ah, ul qorfe ah iyo laba litir oo biyo ah. Oats si fiican ugu qas koob biyo ah ilaa aad ka hesho natiijo isku mid ah. Kadib ku dar inta kale ee biyaha, qorfaha iyo macaaneeyaha hadii aad rabto macaan. Kadib cabitaanka ku rid qaboojiyaha oo wuxuu noqon doonaa midka aad cabeyso maalintii oo dhan. Ka bilow galaas calool madhan subaxdii.

Tusaalaha yar ee cuntada leh oats

• Desayuno: koob biyo ah oo boorash ah oo aad diyaarisay, tufaax iyo faleebo.
• Cunto: hal koob oo boorash ah, saladh isbinaajka leh dhir iyo cantoobo muggeed oo iniin ah. Naaska Turkiga.
• Cunto fudud: shaah cagaaran.
• Casho: koob oo boorash ah. Aubergines la dubay iyo qaar ka mid ah xaleefyada beetrootka oo leh liin dhanaan. Macmacaan, tufaax duban oo qorfe leh.

Es aad u fudud in subax kasta la sameeyo biyo boorash ah, iyo haddii aad qaybineyso inta lagu jiro maalmaha, laba litir ayaa ku siin kara laba maalmood. Waqti ka dib waxaad arki doontaa inaadan lahayn rabitaan aad u badan oo ah inaad wax ka cunto inta u dhexeysa waxaadna gali doontaa cunnooyinka ugu waaweyn adigoon u hamuum qabin inaad cunto xitaa saxanka.

Oats aad ayey faa'iido ugu leeyihiin caafimaadka, sidaa darteed ha uga tagin iyada illowday oo u beddel oatmeal in cabbaar ah sidaa darteed qalbigaaga iyo culayskaagu way kaaga mahadcelinayaan taas.