ka moofo macaan waa kheyraad aad u weyn; Waxay qirtaan buuxiyo badan. Isu diyaarintooda wax dhib ah kuma lug leh waxaadna heleysaa natiijo aad u wanaagsan. Haddii aadan weli ku dhicin inaad isku daydo midkood, waxaad ku bilaabi kartaa liqidan iyo zucchini-kan aan maanta soo jeedineyno.
Keegga macaan waxaa lagu diyaariyaa salka rootida keega ama rootiga gaagaaban. Waxaan dooranay inaan diyaarinno a cajiinka Gaaban ee guryaha lagu sameeyo, laakiin waxaad ku sharxi kartaa ganacsi. Sameynta waa u qalantaa, in kasta oo ay xoogaa dhib badan tahay. Adiga ayaa go’aansanaya! Miyaad ku dhiiranaysaa inaad diyaariso keeggan liinta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Baastada gaaban:
- 200 g. Of bur
- 95 g. subag qabow
- 50 g. biyo ah
- 1 qaado oo cusbo ah
Buuxinta:
- 300 g. zucchini
- 300 g. caleemaha
- Chives cusub
- Ukunta 4
- Qaado oo ah saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 200 ml. kareemka karinta
- Sal
- Basbaas
- Nutmeg
Tallaabo tallaabo
- Diyaarso cajiin gaagaaban isku qas burka subagga, biyaha iyo milixda iyo cajiin ilaa aad ka hesho cajiinka isku midka ah. Ka dibna ku kala bixi warqad soo-buuxi adigoo kaashanaya duub ilaa ay ka gaarto cabbir waxyar ka weyn kan caaryada ah (maanka ku hay inaad u baahan tahay inaad darbiyada ku dhejiso sidoo kale.
- Iyada oo la adeegsanayo warqadda, cajiinka dul dhig caaryo leh saldhig laga saari karo oo cajiinka ku hagaaji salka iyo darbiyada. Ka jar cajiinka xad dhaafka ah geesaha.
- Ku mud salka fargeeto kuna dabool warqad dufan leh. Ku dar digir si ay miisaan uga dhigto iyo dub ilaa 12 daqiiqo, at 190 ° C. Ka dib miisaanka ka saar oo dubo shan daqiiqo oo kale.
- Intaad dubayso salka, diyaarso buuxinta. Fiiq oo jarjar zucchini. Nadiifi oo jeex libaaxa sidoo kale. Ku kari iyaga oo saliid yar ku jira digsiga ilaa 15 daqiiqo. Ka dib ku dar xoogaa chives la jarjaray iyo milix si fudud.
- Ukunta garaac kuna qas kareemka, milix, basbaas iyo looska si aad u dhadhamiso. Khudaarta ka daatay ku dar oo si fiican u walaaq.
- Shub buuxinta caaryada (markan waxaad kuheleysaa caaryada salka lagu diyaariyey) waxaad ku karisaa 200ºC 30 daqiiqo ama ilaa keeggu dahab noqdo.
- Ka qaad oo u adeegso keega zucchini leek kulul, diiran, ama qabow.
