Waxaa laga yaabaa isbinaajka aan la dareemin mana ahan cuntada aan xusuusano maalin kasta, hase yeeshe, waa inaan sameyno maxaa yeelay waa kuwo aad waxtar u leh waxayna naga caawinayaan inaan caafimaad qabno.
Kadib Waxaan kuu sheegi doonaa sababo taxane ah oo ay muhiim u tahay in lagu daro isbinaajka ku jira cuntadeena.
Spinach waxay ku dhex jirtaa gudaha qiyaas wanaagsan oo ah borotiinno iyo fiilooyin khudradeed ah oo naga caawinaya inaan kor u qaadno waxqabadka dheef-shiid kiimikaadkaaga sidoo kale waxay na siinayaan qadar wanaagsan oo tamar ah
Waxay na siinayaan nafaqo sare, waxay sidoo kale u taagan yihiin adeegsiga badan ee jikada iyo tirada cuntada sida waxaan u isticmaali karnaa inaan ku soo bandhigno iyaga.
Sababaha ugu wanaagsan ee lagu cabbo isbinaajka
Sidaan hore u marnay, isbinaajku waa isha dabiiciga ah ee nafaqooyinka: fiitamiinnada, macdanta, fiberka iyo walxo kale oo ka dhiga cunno aad u caafimaad qabta. Waxay naga caawineysaa inaan horumarino caafimaadkeena jireed iyo maskaxeed, marka lagu daro yareynta saameynta cudurada qaar.
Spinach waxay u taagan tahay haysashada caleemo waaweyn iyo cagaar, waa la cuni karaa iyadoo ceyriin ah, la kariyey, la shiilay, ayaa lagu qasi karaa suug ama waxaa lagu dari karaa macaan
Iyagu sidoo kale waa kaabis ku habboon in miisaanka loo dhimo hab caafimaad leh, maaddaama ay na siinayaan kalooriyaado aad u yar waxayna na siinayaan koronto kaamil ah oo lagu daaweeyo maalinta oo dhan. Soo socda, Waxaan si faahfaahsan uga hadlaynaa wax kasta oo ay noo samayn karaan, fiiro gaar ah u yeelo!
Waxay wasaqeeyaan jirka
Waxyaabaheeda chlorophyll-ka sareeya ayaa ku habboon kicin nadiifinta xubnaha sida xiidanka ama beerkaWaxay sidoo kale u shaqeysaa sidii antioxidant.
Nafaqooyinkeeda waxay bixiyaan awood nadiifin ah oo jirka ah. Waxay sidoo kale kobciyaan ciribtirka sunta ku jirta unugyada.
Waxay kordhiyaan waxqabadka jireed
Cunto joogto ah waxay na siisaa ilo muhiim ah oo tamar ah kaas oo waliba gacan ka geysta hagaajinta waxqabadka jirka. Sababtaas awgeed, isticmaalkeeda waxaa lagula talinayaa dhammaan kuwa jimicsiga sameeya, iyo kuwa maalin kasta ku shaqeeya boos u baahan tamar badan oo jidheed.
Waxay ilaaliyaan caafimaadkeena indhaha
Waxay indhaha ka ilaaliyaan cudurada ugu badan: indho-beelka indhaha iyo cillad ku timaada jirka. Waxay kufiican yihiin yareynta saameynta xun ee falaadhaha qorraxda iyo sunta, kuwaas oo ah kuwa ugu waaweyn ee keena dembigan.
Waxay xoojinayaan caafimaadka maskaxda
Ay ku jiraan lutein, folic acid iyo beta carotenes, Waxay naga caawinayaan inaan ilaalino shaqada maskaxda ee saxda ah iyo sidoo kale daryeelida nidaamka neerfaha. The flavonoids kuwaas oo leh caleemohoodu waxay u shaqeeyaan sidii antioxidants awood leh waxayna sidoo kale ka hortagaan ficilka xagjirnimada bilaashka ah.
Haddii aan si joogto ah u cunno isbinaajka, waxaan awoodi doonnaa inaan ka fogaanno xusuusta sii xumaata, waallida iyo cudurrada kale ee daba dheeraada muddada dheer.
Kordhi waxqabadkayaga dheef-shiid kiimikaadka
Cuntadan ayaa na caawinaysa joogtee firfircoonaanta dheef-shiid kiimikaadka, maxaa yeelay sidaan soo sheegnay, waxay ka kooban yihiin borotiinno iyo fiilooyin khudradeed oo naga caawiya shaqadan. Way ku habboon yihiin inay naga buuxiyaan tamar.
Kahortaga cudurka macaanka
Hadaad ka cabsaneysid sokorowHa welwelin, wax aad sameyn karto ayaa ah isbinaajka si aad uga hortagto in cudurka macaanku uu ka mid noqdo noloshaada. Waa xulaf weyn in la xakameeyo heerarka gulukoosta dhiigga. Spinach waxay sonkorta iyo kaarbohaydraytyada u beddelaysaa tamar waxayna markaa iska ilaalinaysaa xakamaynta la'aanta gulukooska
Waxay ilaaliyaan waxqabadka saxda ah ee xiidmaha
Waa cunto prebiotic ah oo waxay si sax ah u quudiyaan dhirkeenna bakteeriyada ee xiidmaha. Waxay hagaajiyaan habka dheef-shiidka iyo caafimaadka difaaca jirka. Waxtarka weyn ee fiber-ka Wuxuu kobciyaa dhaqdhaqaaqa dabiiciga ah ee xiidmaha, wuxuu ka hortagaa isku-ururinta qashinka waxayna naga dhigeysaa mid aad u wanaagsan.
Waxay hagaajisaa tayada maqaarkayaga
Waxaan ula jeednaa inay ka hortageyso gabowga maqaarka maqaarkiisa, isbinaajka wuxuu leeyahay awood naga caawisa inaan iska ilaalino laalaabka, labadaba heerarka lutein sida fiitamiinada kooxda B, naga caawi sidii aan maqaarkayaga u daryeeli lahayn. Waxay naga ilaalinayaan falaadhaha UV ee qoraxda iyo sunta deegaanka.
Quluubteenu adkeysaa
Antioxidants-ka iyo xeryahooda anti-bararka ee isbinaajka ayaa loo isticmaalay sannado badan sidii daawo dabiici ah gacan ka geysato shaqada wadnaha caafimaadka qabta. Tan waxaa lagu soo saaray mahada beta-carotene iyo fiber oo naga caawiya inaan ka tirtirno kolestaroolka xun ee xididdada isla markaana ka ilaalinno inay adkaadaan.