Miyaadan u malayn inay fiican tahay inaad diyaariso keega maanta si quraacdaada loogu daryeelo dhowr maalmood? Gudaha Bezzia queremos proponeros hoy un keega qorfe fudud ku habboon dhammaystirka quraacda ama lasocodka koob bun ah waqtiga cunnada.
No se a vosotras pero en Bezzia todos los dulces que llevan canela nos llaman poderosamente la atención. Y este tiene un relleno y una cubierta muy especiales con la canela como protagonista. Si lo probáis, estamos seguras que repetiréis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 g. sonkor ah.
- 150 g. subagga heerkulka qolka
- 3 ukumo heerkulka qolka
- 370 g. caanaha heerkulka qolka
- 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
- 525 g. bur dhan ujeedo leh
- 2 qaaddo shaah ah budada dubista
- 1 / 2 cucharadita de sal
Wixii buuxinta
- 150 g. sonkorta buniga ah
- 4 qaado oo bur ah
- 3 qaado oo qorfe dhulka ah
- 4 qaado oo sabdo ah, dhalaalay
Tallaabo tallaabo
- Kuleyli foornada ilaa 180 ºC, kuleylka kor iyo hoos.
- Diyaarso caaryada (22cm.), Iyadoo salka lagu xirayo warqad wax lagu dubo oo darbiyada lagu duugo.
- Isku qas dhamaan buuxinta maaddooyinka baaquli iyo keyd.
- Isku qas walxaha qalalan ee keega: bur, milix iyo khamiir, iskana shaandhee. Isku qas waxyaabaha dareeraha ah ee ku jira weel kale: caano iyo soosaarida vanilj. Kaydso ilaa intaad isticmaaleyso.
- Garaac subagga sonkorta leh 4-5 daqiiqo illaa inta isku darku ka cad yahay.
- Ukunta mid mid ugu dar garaacid ka dib isku-dar kasta
- Ku dar si kale dareereyaasha iyo burkii aad keydisay. Si tartiib ah isku qas iyo sameynta dhaqdhaqaaqyo daboolan iyadoo la kaashanayo spatula silikoon ah illaa dhammaan maaddooyinka la isku daro.
- Badh shub isku dar ah ee ku jira caaryada iyo in ka badan kala badh buuxinta. Usha ku nadiifi si uu u murmo. Ku shub inta hartay isku darka oo ku dhammee inta kale ee buuxinta.
- Dubo ilaa 55 daqiiqo qiyaastii ama ilaa usha ku dhegto oo nadiif ah.
