En Bezzia Toddobaadkan waxaan u socdaalnay Japan si aan u ogaano keeg fudud oo loo yaqaan Cake Ogura. Keeggan isbuunyada ah wuxuu leeyahay muuqaal dabiici ah, jilicsan oo jilicsan isla waqtigaas, sida kan daruurta sonkorta leh, oo aan cidna dan ka lahayn. Miyaadan hore u rabin inaad tijaabiso?
Cake Ogura wuxuu kaloo taageeraa noocyo badan; lagu kari karaa casiirka dhadhammada kala duwan sidaa awgeed markasta lagu gaaro natiijo ka duwan tii hore. Sameynta waa fududahay inkasta oo ay u baahan tahay waqti dubis muhiim ah. Waa keeg aan ku habboonayn samirka; Waxay qaadataa waqti aad u dheer in la sameeyo intii la cuni lahaa, taasi waa hubaal!
Waqtiga diyaarinta: 30min + 1h ee foornada
Dhibaato: Half
Adeegyada: 6-8
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 beed jaallo ah
- 1 ukun oo dhan
- 40 g. saliid
- Qanjaruufo cusbo
- 70 g. cabitaan liin
- 55 g. bur la shiiday
- 150 g. ukun cad
- Dhowr dhibcood oo liin dhanaan ah
- 60 g. sonkorta
Tallaabo tallaabo
- Sii kululee foornada 170ºc oo salka dhig salka hoose. Waxaan u adeegsan doonnaa mar dambe si aan u abuurno uum, ku shubno laba litir oo biyo karkaraya xilligan la keenayo keegga.
- Khadadka hoose laga bilaabo caaryada leh warqad dufan leh
- Isu ururi jaallo iyo ukunta oo leh milix iyo saliid ilaa ay ka labanlaabmayaan mugga.
- Sidaas, ku dar juuska iyo bur iyo isku dar ama ku garaac xawaare aad u hooseeya illaa inta lagu darayo.
- Buur cadaan dhawr dhibcood oo liin dhanaan ah. Markaad yeelato caddaanka nus-isku-uruursan, ku dar sonkorta oo sii wad jeedalinta ilaa aad ka gaartid sarre jilicsan.
- Ku dar meeriska isku darka hore saddex qaybood; isku-darka qayb kasta oo leh dhaqdhaqaaqyo jilicsan, oo daboolan ka hor inta aan lagu darin tan xigta.
- Ku shub isku dar ah caaryada oo wax yar sii taabashada miiska si looga saaro goobooyin.
- Ku rid caaryada foornada (xagga sare, wax yar oo ka hooseysa bartamaha foornada) iyo ku shub biyo karkaraya saxaaradda hoose.
- Albaabka xidho iyo dub ilaa 40 daqiiqo. Kadib hoos u dhig heerkulka illaa 130ºC oo kari 20 daqiiqo oo kale. Samee baaritaanka cadayga si aad u ogaato haddii ay dhammaatay iyo in kale.
- Ka qaad foornada oo mindi hareeraha ka mari ilaa iska qaad oo kala fur santuuqa
- Ha qaboojiyo gebi ahaanba ka hor intaanad u adeegin.
