Miyaadan awoodin inaad xafido xaddiga keeg kasta? Marka waa sababta oo ah ma ogid waxa keega afar-rubuc waxyaabaha ay ka kooban yihiin waa afar: sonkor, subag, ukumo iyo bur; Jaangooyooyin isku mid ah. Haa, afar maaddo ayaa ku filan in laga sameeyo keeg weyn.
En Bezzia, sin embargo, hemos querido añadir a la receta una base de fruta, en este caso de tufaax caramelized. Waxaan u xisaabinay tirada 15 cm caaryo ah. laakiin waxaad ku ciyaari kartaa qadarka mid ka weyn; 200g. for a 20 cm caaryada. si fiican ayey u socon kartaa Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 134 g bur
- Sonkorta 134 g
- 134 g subagga heerkulka qolka
- 134 g. ukunta (2 ukunta ukunta)
- 1/2 tsp soosaarida vanilj
- 1 tsp khamiirka kiimikada
- 1 tufaax weyn oo pippin ah
- 1 qaado. deeqsi ah oo sonkor bunni ah
Tallaabo tallaabo
- Xariiqa salka oo ah 15 cm caaryo ah. warqad dufan leh oo darbiyada ku dufan.
- Fiiq oo jar tufaaxa galay qaybo khafiif ah oo ku caramelize digsi sonkor leh. Markaad dhamayso, ku dheji dusha sare ee caaryada si ay si buuxda kor ugu kacaan.
- Kuleyli foornada ilaa 180ºC.
- Kala siib burka oo ay weheliyaan qalabka kiimikada kiciya iyo keydka.
- In baaquli garaac subaga iyo sonkorta ilaa laga helo kareem jilicsan.
- Sidaas, ukunta ku dar, si khafiif ah loo garaaco, oo mar labaad garaac illaa inta si buuxda loo dhexgalinayo.
- Ku dar burka khamiirka kiimikada ee qaabka roobka oo ku qas dhaqdhaqaaqyada baqshada.
- Isku dar isku darka tufaaxa oo u qaad foornada. Dub 45 daqiiqo qiyaastii ama ilaa bartamaha keega oo leh burushka cadayga uu ka soo baxo nadiif.
- Keega ka qaad foornada oo daa 5 daqiiqo. Kadib fur oo ha qabow santuuqa
