Urta ku hadha jikada ka dib dubista kuwan buskudka dildilaaca shukulaatada iyo yicibtu waxay kaa dhigi doontaa inaad rabto inaad mar kale diyaariso. Intaa waxaa dheer, waxaad ku qaadan kartaa galab cajiib ah oo leh kuwa yar yar ee guriga ku jira, tan iyo massku waa ku habboon yahay inay ka qaybqaataan.
Iyada oo qabow hore loo rakibay, waxaa la mahadiyay in la shido foornada oo aad hoy ka dhigto jikada wax yar. Haddii sidoo kale natiijadu tahay waxaan ku raaxaysan karnaa qaar ka mid ah buskudka shukulaatada qallafsan oo daran Dhanka dhadhankeeda, sidee baad u diidi kartaa! Hal laakiin kaliya kuwan cookies ayaa leh, baahida loo qabo in la nasto cajiinka.
Laba saacadood waa inaad ugu yaraan haysataa cajiinka qaboojiyaha. Nasashada ka dib, haa, wajiga ugu qosolka badan ayaa iman doona, isagoo u qaybinaya cajiinka qaybo siman iyo qaabeeyo buskudka kubada gacmahaaga. Taasina waa, way fududahay, markaa waa inaad sugtaa foornada si ay u shaqeyso sixirkeeda si aad ugu raaxaysato iyaga qaxwaha wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 100 g. subagga
- Ukun 1
- 100 g. sonkorta buniga ah
- 1 cusbo qanjaruufo
- 1 cucharadita de baastada de vainilla
- 150 g. shukulaatada 70-75% kookaha, jarjaran
- 40 g. yicib dhulka
- 160 g. Of bur
Tilmaamaha
- dhalaali subagga microwave 30 mar labaad bay dilaacday.
- In baaquli, isku qas sonkorta Ukunta leh qaar ka mid ah ulo gacanta.
- Kadib ku dar vaniljka baasto iyo milix oo mar kale isku qas.
- Ku dar shukulaatada la jarjaray subagga oo kulaylkiisa leh ayaa ka caawin doona shukulaatada inuu dhalaaliyo. Tani waa inaysan noqon mid aad u kulul; Waa inaysan ku gubin markaad taabato.
- Kadib ku dar yicibkii iskuna qas spatula ilaa isku dhafan.
- Finalmente ku dar burka, marka hore oo leh spatula iyo ugu dambeyntii gacanta. Natiijadu waxay noqon doontaa cajiinka siman oo aan ku dhejin gacmaha.
- duub cajiinka ku duub balaastig ah oo ku daa qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood.
- Waqtigan ka dib, preheat foornada ilaa 180ºCKa soo saar cajiinka qaboojiyaha oo u kala qaybi qaybo yaryar oo ku saabsan 35-40 garaam midkiiba.
- iyaga qaabeeya kubbadaha oo dhig saxarad dubista oo ay ku dahaaran tahay warqad dubista, adigoo ka tagaya 4-5 sentimitir dhexdooda si ayan u dhegaysan.
- Dubo 180ºC 25-30 daqiiqo ilaa dahab dahab ah.
- Ka dib, ka saar foornada oo u oggolow buskudka shukulaatada inay dhammeeyaan qaboojinta siliga.